Los Danzantes

La lluvia hace despertar de la tierra a una de los productos mexicanos más misteriosos, deliciosos y ancestrales: los hongos. En Los Danzantes no quisieron desaprovechar ese pequeño regalo de la naturaleza y lo convirtieron en un menú...

En México es todo un manjar degustar creaciones culinarias elaboradas con bichos como ingrediente principal. Es común encontrar platillos en los que destacan los gusanos de maguey, los escamoles, las chicatanas y los chinicuiles entre...