Aguas frescas

Una de las tradiciones más ricas, y saludables, que tenemos en México, es preparar en casa las famosas aguas frescas. Las ventajas es que podemos utilizar ingredientes de temporada, controlar la cantidad de azúcar y experimentar con...

Cuando pensamos en la gastronomía mexicana, pocas veces incluimos en la lista una de las bebidas más tradicionales de nuestro país, las aguas frescas, también conocidas como aguas de sabores. A diferencia de otros platillos...

La flor de Jamaica es una de las flores más consumidas en México ya que se usa principalmente para la elaboración de aguas frescas. Su nombre científico es Hibiscus Sabdariffa y es originaria de las regiones de África tropical, en...