Recetas de bebidas sin alcohol y saludables: cómo hacer Jugo verde con piña para mejorar tu digestión y volverla mucho más saludable

Recetas de bebidas sin alcohol y saludables: cómo hacer Jugo verde con piña para mejorar tu digestión y volverla mucho más saludable
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Nicole Galván

Editor

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

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Nos urge un jugo saludable que nos ayude con la digestión, para que respire nuestra piel y nuestro cuerpo, para recuperarnos del fin de semana y sentirnos ligeros y livianos como nube. ¿Pero cuál es el indicado? Hay tantas recetas (unas tienen mejor cara que otras) y todas tienen diferentes ingredientes que ya no sabemos ni con qué combinar. Nosotros elegimos un ingrediente protagónico para nuestro jugo: la piña.

Los jugos verdes se han vuelto muy populares dentro de los protocolos de alimentación y nutrición, debido a que es bien sabido que ayuda a desintoxicar el cuerpo mientras aporta valiosos nutrientes para la salud. Esto sucede porque el jugo verde tiene grandes cantidades de clorofila (gracias a que gran parte de sus ingredientes principales son, como su nombre lo dice, son plantas y frutos verdes), la cual ayuda a oxigenar la sangre, limpiar el organismo de toxinas —especialmente del hígado y de los intestinos—, regenera las células y estimula el sistema inmunológico.

La piña es un ingrediente muy saludable: ayuda en la salud digestiva, ya que promueve la proliferación de prebióticos o 'bacterias' que son benéficas para el intestino y, al hacerlo, fortalece tu sistema inmune. Nuestra recomendación es que lo tomes en ayunas —así las vitaminas y minerales se absorberán directamente— y, media hora después, debes de consumir un alimento.

Si bien, es cierto que es mejor y más recomendable comer las frutas y verduras en su forma natural para aprovechar en mejor manera la fibra y nutrientes que estos alimentos nos pueden proporcionar; preparar jugos y bebidas directamente en la licuadora —y sin colar— es una gran opción porque así nos quedaremos con todos estos nutrientes y fibra que nuestro cuerpo necesita. ¡Así que comencemos!

Ingredientes

Para 3 personas
  • Piña en trozos 1 taza
  • Acelga cruda 1/2 taza
  • Manzana verde 1/2 pieza
  • Miel de abeja al gusto
  • Agua 3 tazas

Cómo hacer Jugo verde de piña

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 5 m
  • Elaboración 5 m
  • Limpia y desinfecta las acelgas perfectamente.

  • Pica la piña en trozos medianos y retira el corazón para que se pueda licuar correctamente.

  • Retira el corazón de la manzana e integra a la licuadora.

  • Agrega las tres tazas de agua.

  • Incorpora la miel y mezcla todo en la licuadora hasta que tenga una consistencia líquida.

  • Sirve en un vaso y disfruta.

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