¿Eres fan de los tacos de surtida, maciza, buche o cueritos? No te puedes perder este buffet de la CDMX, donde podrás comer todos los tacos que quieras de este rico platillo michoacano, toma nota porque te decimos dónde queda este lugar al que podrás asistir con toda tu familia.
De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la carne de cerdo es uno de los productos preferidos para el consumo en México, pues de esta se pueden obtener distintas variedades de alimentos que se pueden obtener como la manteca y los embutidos.
Además, es una de las más cotizadas, debido a que su preparación es muy versátil, ya que su sabor es irresistible y una de las formas más populares de consumirla es en carnitas, un platillo elaborado de forma tradicional en el estado de Michoacán, Jalisco, Estado de México y Ciudad de México.
México es el 12° productor mundial de carne de cerdo, con una producción anual de más de un millón 693 mil toneladas, según datos registrados en 2021, volumen 2.5 por ciento superior al año 2020
¿Dónde está el buffet de la CDMX en el que se pueden comer muchos tacos de carnitas?
¿Qué tal te caería probar un suculento y grasosito taco campechano con cueritos y maciza de cerdo? Lánzate a Carnitas El Karrubis, ubicadas en Eje 5 Sur 29, El Triunfo, Iztapalapa, 09430 Ciudad de México, CDMX.
Si te gustan las carnitas, en este buffet de la CDMX podrás comer todos los tacos que quieras de este rico platillo michoacano / Foto de @taiscaptures para Unsplash
Aquí la promoción del buffet está disponible de lunes a jueves de 9:00 a 16:30 horas y, puedes elegir entre sus dos opciones: buffet surtida en 75 pesos, donde como su nombre indica solo podrás pedir tacos de carnitas surtidas y por 99 pesos el especial, puedes elegir cualquier pieza sin hacer combinaciones.
Ambas promociones incluyen los tacos de carnitas, quesadillas, ensalada (jícama, pepino y rábanos), así como chicharrón y refresco. Aunque si prefieres compartir estas delicias con tu pareja, amigos o familia, lo mejor será comprar uno de sus paquetes, pues cuentan con opciones de venta de carnitas por kilo de: surtida, al gusto, económica y espinazo.
¿Qué partes del cerdo son más saludables de comer?
Las partes más saludables del cerdo para comer son aquellas que son magras y tienen menos grasa saturada.
Lomo: El lomo de cerdo es una opción magra y tierna, con menos grasa en comparación con otras partes del cerdo. Se puede preparar en diferentes formas, como lomo asado o chuletas de lomo.
Solomillo: El solomillo es otra parte magra del cerdo que es tierna y sabrosa. Es una opción popular en platos gourmet y se considera una carne magra.
Paleta: La paleta de cerdo es otra alternativa magra que puede ser cocida al horno o asada. Es importante retirarle el exceso de grasa antes de cocinarla.
Vale la pena destacar que la moderación es clave en cualquier dieta. Aunque estas partes del cerdo son más magras, aún contienen grasas y calorías. Además, el modo de cocción también puede influir en su contenido de grasa final. Evita los métodos de cocción con mucha grasa añadida, como freír, y opta por opciones más saludables como asar, hornear o cocinar a la parrilla.
Si te gustan las carnitas, en este buffet de la CDMX podrás comer todos los tacos que quieras de este rico platillo michoacano / @jarritos en Unsplash
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