Pimientos rellenos de atún. Receta en video

Pimientos rellenos de atún. Receta en video
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Los pimientos son unas de las verduras más usadas en la cocina mexicana e internacional. Se suelen ligar con la cocina mediterránea aun que ya los vemos en todas partes. Por lo general se preparan asados, o como ingredientes de algún platillo más complejo.

Hoy les proponemos una receta en video de unos pimientos rellenos de atún que son riquísimos y muy fáciles de preparar. Como podrán verlo, no van a necesitar de muchos ingredientes ni de mucho tiempo en la elaboración. Una vez sacados del horno podrán disfrutarlos inmediatamente junto con un arroz blanco o rojo.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Pimiento amarillo 2
  • Jitomate 1
  • Cebolla blanca 1/2
  • Atún en agua 150 g
  • Tomillo al gusto
  • Sal al gusto
  • Aceitunas 10
  • Agua 1/2 vaso
  • Queso manchego 1/2 taza

Cómo hacer Pimientos rellenos de atún

Dificultad: Media
  • Tiempo total 35 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 20 m

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