Calma tu antojo este fin de semana con una de nuestras recetas reconfortantes, porque hoy, te revelamos cómo hacer 'Minipizzas de huevo con Jamón Serrano'. ¡Manos a la obra!
No será necesario hacer la masa para pizza desde cero, porque te tenemos una opción en la que vas a ahorrar mucho tiempo y dinero porque van a alcanzar para todos. ¿Te animas a hacerla?
Comienza precalentando el horno a 180° centígrados. En una bandeja para hornear coloca las cuatro tortillas de trigo o maíz, añade una cucharada a cada una de salsa de tomate frito casero y lo extendemos.
Distribuye los brotes de espinacas o berros por encima de la salsa de tomate y coloca un huevo con cuidado en medio de la tortilla.
Salpimenta y reparte alrededor del huevo las dos cucharadas de queso, que en este caso era gruyere, pero puede ser otro distinto de tu agrado.
Hornea durante diez o doce minutos con calor arriba y abajo y añade dos rebanadas de jamón serrano a cada tortilla justo antes de servir.
¿Con qué acompañar una pizza de huevos con jamón serrano?
Una pizza de huevos con jamón serrano es una combinación deliciosa y gourmet. Te compartimos algunas sugerencias para acompañar esta pizza y crear una experiencia culinaria aún más agradable:
Ensalada Fresca: Prepara una ensalada fresca y crujiente para acompañar la pizza. Una ensalada de rúcula con tomates cherry, queso parmesano rallado y una vinagreta ligera complementará muy bien los sabores de la pizza.
Tomates ssados: Asa tomates en rodajas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Estos tomates asados agregarán un toque dulce y sabroso que combina bien con el jamón serrano y los huevos.
Patatas o papas Bravas: Las patatas bravas son un clásico acompañamiento español que puede aportar un toque de sabor y textura a la pizza. Puedes servirlas con una salsa picante y cremosa.
Aceitunas y alcaparras: Prepara una mezcla de aceitunas y alcaparras como guarnición. Estos ingredientes agregarán un toque salado y sabroso que complementará los sabores de la pizza.
Aderezo Alioli: Un alioli casero (salsa de ajo y aceite de oliva) puede servir como dip para la pizza o para mojar el pan. Su sabor cremoso y ajo combinará bien con los ingredientes de la pizza.
Vino u otras bebidas: Para complementar la pizza, puedes optar por un vino blanco fresco y ligero, o incluso una sangría bien fría. Si prefieres una bebida no alcohólica, una limonada podría ser una buena elección.
Recetas reconfortantes para el fin de semana: Cómo hacer 'Minipizzas de huevo con Jamón Serrano' / Foto de Brett Jordan en Unsplash
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