Estamos en la era de los postres en Directo al Paladar México, pero no de cualquier tipo: los postres que nos están enamorando son fáciles, llevan pocos ingredientes y tienen un elemento sorpresa como este postre de fresa en 15 minutos que tiene una textura de mousse espectacular.
Los ingredientes que necesitarás para preparar este pay de fresa son: una base de galleta para pay, una lata de leche evaporada y un paquete de gelatina de fresa y un tarro de mermelada. Con solo esos 4 productos crearás un postre rico y fácil de hacer.
Vamos a ser honestos, un postre preparado con ingredientes frescos y hecho en casa al 100 % posiblemente tenga un sabor sobresaliente, pero postres de este estilo, hechos con "atajos", también son muy ricos y sacan del apuro cuando se necesita.
Trucos para que este pay de fresa de 4 ingredientes quede espectacular
Sigue estos consejos para obtener un postre riquísimo:
No olvides congelar la leche evaporada con el fin de que, al batirla, esponje mucho.
Escoge una gelatina de fresa de buena calidad y cuyo sabor te guste mucho.
Cambia la base de galleta de vainilla por galleta de chocolate para darle un contraste de sabor.
Elige una mermelada con trozos de fruta natural que le de un toque de textura al pay.
Deja cuajar hasta por 3 horas dentro del refrigerador para garantizar que el postre quede perfecto.
Con qué otros ingredientes puedes hacer este pay
Cambia la gelatina de fresa por el sabor de gelatina que te guste por ejemplo: cereza, uva, mora azul, rompope, jerez, limón o durazno.
También puedes sustituir la leche evaporada por una lata de crema de coco endulzada o un paquete de queso crema y media lata de leche de vaca común.
En cuanto a la cobertura, deja volar tu imaginación y añade salsa de chocolate, mermelada de cualquier sabor, hilos de leche condensada o rebanadas de fresa natural. Utiliza los ingredientes que tienes en casa y prepara un postre fantástico.
Calienta el agua hasta que rompa el hervor.
Mezcla la gelatina con el agua, poniendo atención a no dejar grumos. Deja enfríar.
En la licuadora, bate la leche evaporada congelada con la gelatina hidratada y licua durante 2 minutos para que se formen burbujas.
Vierte la preparación en la base para pay.
Refrigera hasta que esté cuajado, durante 3 horas aproximadamente.
Cubre con la mermelada de fresa para decorar.
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