Pan esponjoso sin azúcar y harinas refinadas, una receta sin horno del canal Recetas Con May en sartén

Pan esponjoso sin azúcar y harinas refinadas, una receta sin horno del canal Recetas Con May en sartén
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¿Eres un amante del pan recién hecho pero no tienes horno a la mano? Sigue el paso a paso del canal Recetas Con May nos trae una receta irresistible: pan esponjoso sin azúcar y harinas refinadas, una receta sin horno del canal Recetas Con May en sartén.

Olvídate de las complicaciones del horno y anímate a crear un pan suave, ligero y con un sabor inigualable. Esta receta sencilla y rápida te permitirá disfrutar de un pan casero como el de la abuela en cualquier momento y lugar.

Consejos para decorar un pan de maicena esponjoso sin horno

  • Azúcar glas y canela: Un clásico atemporal. Espolvorea generosamente azúcar glas sobre tu pan aún tibio y agrega un toque de canela molida para un aroma irresistible.

  • Cobertura de chocolate: Para los amantes del chocolate, derrite chocolate oscuro o blanco y cubre tu pan con una capa uniforme. Puedes agregar chispas de chocolate, nueces picadas o ralladura de naranja para un toque crujiente y extra sabor.

  • Glaseado de limón: Una opción fresca y cítrica. Mezcla jugo de limón, azúcar glas y un toque de vainilla hasta obtener una consistencia espesa. Cubre tu pan con el glaseado y decora con ralladura de limón.

  • Fruta fresca: Dale un toque natural y colorido con rodajas de fruta fresca como fresas, plátanos, kiwis o arándanos. Puedes agregar un poco de miel o jarabe de arce para realzar el sabor.

  • Semillas: Para un toque saludable y crujiente, espolvorea semillas de chía, sésamo o girasol sobre tu pan. Puedes tostarlas ligeramente para intensificar su sabor.

  • Nueces y frutos secos: Agrega textura y sabor con nueces picadas como almendras, nueces o pecanas. También puedes usar frutos secos como pasas, arándanos secos o higos picados.

Ingredientes

Para 6 personas
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 60 mil de aceite vegetal
  • 100 gramos de yogur natural o griego
  • 1 pizca de sal
  • 3-4 cucharadas de endulzante
  • 100 gramos de harina de arroz
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Cómo hacer Pan de maicena esponjoso sin horno

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 40 m
  • Reposo 20 m
  1. Mezcla con el batidor de globo 2 huevos a temperatura ambiente, 60 mil de aceite y 100 gramos de yogur natural o griego.
  2. Incorpora 1 pizca de sal, 3-4 cucharadas de endulzante, 100 gramos de harina de arroz y 1 cucharadita de polvo para hornear. Remueve con una espátula hasta que desaparezcan los grumos.
  3. Engrasa y enharina una cacerola para cocinar el postre y evitar que se pegue.
  4. Vierte la mezcla y con la espátula empareja la superficie del pan.
  5. Puedes adornar con alguna de tus semillas favoritas encima o la que tengas en la alacena.
  6. Coloca una olla más grande que la cacerola del pan sobre la estufa y agrega una taza de agua, esto ayudará a que cuando se cocine, este mantenga la humedad y no salga seco.
  7. Cocina a fuego medio-bajo y cubre con una tapa la olla grande de 30 a 35 minutos. Evita que el vapor y agua concentrados en la tapa le caigan al pastel
  8. Sabrás que el pan de está listo, cuando al introducir un palillo de madera, este salga limpio.
  9. Deja enfriar al menos 10 minutos y para desmoldarlo puedes pasar una espátula o un cuchillo por la orilla de la cacerola.

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