Cómo hacer Crepas de Nutella con plátano y nuez con harina de hot cakes de forma rápida y sencilla

Cómo hacer Crepas de Nutella con plátano y nuez con harina de hot cakes de forma rápida y sencilla
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Las crepas son una delicia originaria de Francia y están elaboradas con una mezcla compuesta por harina de trigo, huevos, leche, mantequilla, sal y azúcar. Si traes antojo de un postre fácil y rápido, te revelamos cómo hacer Crepas de Nutella con plátano y nuez con harina de hot cakes de forma rápida y sencilla.

Las crepas pueden estar rellenas de ingredientes dulces (como con crema de avellanas, alguna mermelada o con crema batida). Gracias a que su masa es tan versátil, también puedes saborearlas saladas con queso, huevo, champiñones, espinacas y varios embutidos.

Estos son los utensilios que te ayudarán a preparar tu receta:

  • Sartén Crepera Antiadherente por solo 425.

  • Licuadora a solo 699.

  • Cucharón por solo 89.

  • Juego de espátulas de silicona a solo 399.

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 taza de harina para hot cakes
  • Leche (1 taza)
  • Huevo 1
  • Mantequilla derretida tibia (cucharada)
  • 2 plátanos en rodajas
  • Nutella (al gusto)
  • Nuez picada (al gusto)
  • Mantequilla (Para engrasar la sartén)

Cómo hacer Crepas de Nutella con plátano y nuez con harina de hot cakes

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 20 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 10 m
  • Mezcla en la licuadora el huevo, la leche, la harina y la cucharada de mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

  • Añade mantequilla hasta formar una capa por toda la superficie de tu sartén para crepas (si no cuentas con uno, usa cualquier sartén antiadherente). Ponlo a fuego medio-bajo y vierte una porción de la mezcla.

  • Con ayuda del cucharón forma una capa delgada sobre la superficie de la sartén. También puedes realizar un movimiento circular para que la mezcla de la harina llegue a toda la superficie.

  • Una vez que hayas notado que la crepa ha cambiado de color, será momento de darle la vuelta, puedes apoyarte de una palita de madera o espátula. Espera un par de minutos a que se cueza de ese lado, o bien, podrás ver que sus orillas se pongan ligeramente doradas y deberás retirarla del fuego. Repite este procedimiento hasta terminar la masa.

como-hacer-Crepas-de-Nutella-con-platano-y-nuez-con-harina-de-hot-cakes-de-forma-rapida-y-sencilla-crepas Cómo hacer Crepas de Nutella con plátano y nuez con harina de hot cakes de forma rápida y sencilla / Foto de ΛLΞX KOZLΞNKO para Pexels
  • Te sugerimos colocar cada crepa sobre toallas de papel (intercalando). Al apilar una encima de la otra, les permitirá cocerse al vapor y mantenerse suaves y flexibles.

  • Para armar tus crepas, deberás dejar enfriar completamente y al tomar una deberás "dividir" en cuatro partes: en una sección coloca la Nutella, en otra, acomoda rodajas de plátano y, finalmente, dobla a la mitad y luego en cuartos hasta lograr una forma de triángulo.

  • Decora tus crepas con otro poco de Nutella por encima en forma de líneas y esparce las nueces picadas al gusto.

Las crepas se pueden preparar con anticipación y congelar entre capas de papel encerado hasta por un mes o almacenarse en el refrigerador por hasta cinco días.

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