Cristina Díaz
Editora en JefeMás de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral.
El salmón suele tener fama de costoso, elegante y difícil de preparar, pero la realidad es que también puede ser un ingrediente súper práctico, rendidor y accesible. ¿La clave? Usarlo en lata o en sobre. Y si no lo has probado así, esta receta de tortitas de salmón te va a encantar: es rápida, económica, y queda deliciosa. Perfecta para una comida casera, ligera y sin complicarte la vida.
¿Por qué amar esta receta?
Estas tortitas de salmón en lata son perfectas para quienes buscan comer rico, sin gastar una fortuna y sin pasar horas en la cocina. Son altas en proteína, muy rendidoras, y puedes acompañarlas con ensalada, arroz, puré de papa o incluso meterlas en un sándwich. Además, son ideales para toda la familia, desde los niños hasta los adultos que quieren comer mejor sin complicarse.
Lata de salmón. Foto: Freepik
Preparación:
Haz la mezcla: En un bowl grande, agrega el salmón, el brócoli, pimiento, cebolla, cilantro y los condimentos. Revuelve bien.
Agrega los huevos y avena: Incorpora los huevos y la avena molida para dar estructura a la mezcla. Si sientes que está muy líquida, puedes añadir un poco más de avena o pan molido.
Forma las tortitas: Con las manos limpias, arma tortitas medianas del tamaño de la palma. Trata de compactarlas bien para que no se deshagan al cocinarlas.
Cocínalas: Fríelas en un sartén con poco aceite hasta que estén doraditas por ambos lados, o mételas a la air fryer a 180 °C por 10-12 minutos, volteándolas a la mitad.
También te puede interesar: Tilapia: esto es lo que debes saber antes de incluirla en tu dieta, según una experta en nutrición
Ver 0 comentarios