¿Eres fan de las tostadas de ceviche o los filetes empanizados de pescado? Estas y muchas otras delicias son parte de lo que podrás encontrar en la Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023.
Prepárate para darte un respiro del ajetreo de la ciudad y disfruta de alguno de los platillos del mar como unas pescadillas o un delicioso coctel de camarón muy cerca de tu casa, en esta edición 17 de la celebración que reúne lo mejor de La Nueva Viga.
¿Cuándo será la Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023?
La 17ª Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023 se realizará del 12 al 16 de julio, en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac, ubicada frente a la Alcaldía Iztapalapa. Tendrá un horario de 10 de la mañana a las ocho de la noche y el acceso no tendrá costo.
Esta iniciativa nace con el propósito de promover el consumo de productos del mar, impulsar el desarrollo económico de la demarcación y posicionar a Iztapalapa como un lugar próspero y generador de empleo.
¿Qué se puede encontrar en la Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023?
Más de 150 platillos que harán trasladarte a las costas mexicanas es un poco de lo que podrás encontrar en los stands de 26 expositores provenientes de La Nueva Viga, mercado que se encuentra en esta Alcaldía y que es considerado como uno de los más grandes en su tipo en América Latina.
Prepárate para saborear unas pescadillas o un coctel de camarón en la Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023 / Foto de Menú Acapulco en Unsplash
Pero la oferta culinaria no es lo único con lo que podrás deleitar tus sentidos, ya que también podrás admirar la exposición a cargo de la fundación Promotores de Nuestras Raíces, donde se compartirá información sobre especies marinas, el valor nutricional y cómo puedes elaborar platillos saludables, para que más personas se interesen en el consumo de productos del mar.
En esta edición 2023 de la Feria de Pescado y el Marisco 2023 también podrás adquirir pescados y mariscos a un precio especial como lo es el pescado sierra, jurel, gurrubata y lenguado y, si no sabes cómo prepararlos, podrás conseguir uno de los recetarios que estarán a la venta.
No te pierdas esta feria gastronómica y asiste con toda tu familia o amigos, ya que se impartirán algunas clases y talleres para conocer más acerca de los “frutos del mar”.
¿Qué es La Nueva Viga?
La Nueva Viga es considerado uno de los oasis para los amantes de los pescados y mariscos, pues se trata de un mercado que ocupa una extensión de 90 mil 215 metros cuadrados y se compone de 422 bodegas de mayoreo, medio mayoreo y menudeo, así como módulos como restaurantes, venta de complementos y materias primas para cocinar estos “frutos del mar”.
Este recinto se abarrota de gente durante la temporada de Cuaresma, pues de acuerdo con información de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, llegan a visitarlo casi dos millones de personas en estas fechas, donde se venden alrededor de 30 mil toneladas de producto y que incrementa sus ventas entre el 30 y 50 %.
Prepárate para saborear unas pescadillas o un coctel de camarón en la Feria de Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023 / Foto de allan ronson en Unsplash
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