El pueblito de Michoacán donde está uno de los molcajetes más grandes del mundo y tallan bellas artesanías de piedra volcánica

Si eres amante de las artesanías mexicanas y buscas utensilios tallados en piedra volcánica, entonces date una vuelta por este pueblito de Michoacán donde está uno de los molcajetes más grandes del mundo.

Se trata de un rinconcito en Morelia que resguarda celosamente una técnica prehispánica para crear asombrosas piezas para la cocina como lo son los molcajetes.

Cuál es el pueblito de Michoacán donde tallan bellas arteanías de piedra volcánica como los molcajetes

A tan solo unos kilómetros de la capital michoacana, resguardado por las faldas del Cerro del Águila, se encuentra un pueblo que parece haber sido esculpido por el tiempo y el fuego: San Nicolás Obispo. Esta Tenencia de Morelia no es solo un destino pintoresco, es el corazón palpitante de una tradición milenaria que transforma la roca volcánica en el alma de la cocina mexicana.

Este destino es ampliamente reconocido por la elaboración de molcajetes artesanales, utensilio fundamental en la cocina mexicana, ya que aquí aún se forjan de manera tradicional, por lo que cada pieza se talla a mano a partir de bloques de piedra volcánica.

Debes saber, que el proceso implica mucha fuerza, paciencia y experiencia, ya que cada artesano debe darle forma a la piedra hasta convertirla no solo en molcajetes, también se elaboran metates, comales y platos, figuras decorativas, mesas y lavabos rústicos, fuentes y otros objetos decorativos para el jardín, esculturas y entre otra artesanías.

Sin embargo, no hace mucho este poblado saltó a la fama internacional, cuando sus artesanos decidieron poner a prueba su creatividad creando uno de los molcajetes más grandes del mundo.

Esta pieza monumental, tallada en una sola pieza de piedra volcánica, pesa más de dos toneladas y tiene un diámetro que supera los dos metros. No es solo una atracción turística; se trata de un monumento a la preseverancia de los maestros canteros. 

Por ello, verlo de cerca permite apreciar la porosidad de la piedra y el esfuerzo de quienes pasaron meses golpeando el cincel para darle forma a este material que ha dado identidad al lugar durante décadas.

Dónde conseguir arteanías de piedra volcánica en San Nicolás Obispo

Para llevarte una pieza de piedra volcánica a casa, solo tienes que recorrer sus calles: encontrarás puestos y talleres con una amplia variedad de piezas exhibidas en distintos tamaños, tallados y acabados. 

Más allá del clásico molcajete redondo con su tejolote, hallarás diseños mucho más elaborados: con formas de poco convencionales, de pokémones, versiones rectangulares, piezas más altas y otras propuestas que reinventan por completo este utensilio tradicional. Los precios suelen comenzar alrededor de los 200 pesos, dependiendo del tamaño y el nivel de detalle. 

Y si buscas mejores oportunidades, vale la pena visitar la emblemática Feria del Molcajete, que se celebra a mediados de diciembre. Durante esos días no solo hay más variedad y precios accesibles, también se unen propuestas gastronómicas, artesanías, música en vivo y juegos mecánicos que convierten la visita en toda una experiencia.

La herencia de "picar" la piedra volcánica y loss artesanos canteros

Caminar por las calles de San Nicolás es escuchar un ritmo constante, el de los martillos contra la piedra volcánica, pues este oficio se hereda y comienza al ir por la materia prima, pues los artesanos suben al Cerro del Águila para extraer el basalto, una roca formada por el enfriamiento de la lava.

Después, se inicia el "labrado" de la piedra en bruto, usando herramientas tradicionales como el pico, la escoda y el cincel, elementos con los que los maestros transforman un bloque en una pieza digna de galería.

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