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Guiso de lentejas con salchichas. Receta fácil y deliciosa

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Guiso de lentejas con salchichas. Receta fácil y deliciosa

Quien no ha tenido el antojo de un buen guiso fácil y rápido de hacer que nos llene de ricas sensaciones de satisfacción. Los platos de cuchara se caracterizan justamente por aportarnos este bienestar al comento de una comida o una cena de los días frescos que se aproximan.

Hoy te propongo una receta extremadamente fácil y rápida de un delicioso guiso de lentejas con salchichas que son una alternativa muy atractiva. Para la elaboración de la receta vamos a necesitar lentejas cocidas. Para esto tenemos dos opciones, comprarlas ya pre cocidas o ponerlas a cocer en una olla con agua y sal por unas dos a tres horas.

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Todo lo que necesitas saber de los embutidos

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Todo lo que necesitas saber de los embutidos

Los embutidos son parte de la gastronomía de diversos países. Los encontramos de varios tipos, con una gran variedad de especialidades, tipos de elaboración y sabores. A pesar de su abundante consumo alrededor del mundo, los embutidos no dejan de ser controversiales por su tipo de elaboración y su composición.

En algunos casos los embutidos son considerados como productos poco saludables y susceptibles de ser fuentes de enfermedades gastrointestinales. Sin embargo no podemos dejar de reconocer su gran importancia en gastronomías como la española, alemana o mexicana.

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Salchichas alemanas con ensalada de col morada. Receta

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Salchichas alemanas con ensalada de col morada. Receta

En los últimos años, en México se ha vuelto bastante común celebrar la tradicional fiesta de la cerveza alemana conocida como Oktoberfest. En Munich, además de los más de 7 millones de litros de cerveza que se consumen durante este evento, los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de platillos tradicionales alemanas. Uno de ellos son las salchichas alemandas con ensalada de col.

Para esta receta utilice salchichas tipo bratwurst, que puedes conseguir en muchos supermercados. El acompañamiento se conoce como sauerkraut, chucrut en español, y básicamente es col morada encurtida. En esta ocasión la mezcle con manzana para darle todavía un toque más tradicional. Es una receta bastante sencilla y rápida que a muchos les gustara, sobre todo si la acompañas de un buen vaso de cerveza.

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Banderillas de salchichas hojaldradas. Receta de botana

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Banderillas de salchichas hojaldradas. Receta de botana

Cuando nos reunimos entre amigos o en familia, siempre es una buena idea disfrutar de unas buenas botanas para que los tragos no sean tan rudos. Si las opciones de botanas caseras son variadas, algunas nos gustan más que otras. En este entorno, las banderillas son parte de las botanas más famosas.

Hoy te propongo una versión diferente con estas banderillas de salchichas hojaldradas que son una maravilla. El hojaldre nos da una textura mucho más crujiente que en las versiones clásicas de banderillas que son fritas. Son muy sencillas de hacer por lo que son ideales para cualquier reunión sin que tengas que estar horas en la cocina.

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Muffins de salchichas. Receta para el Día del niño

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Muffins de salchichas. Receta para el Día del niño

Este domingo 30 de abril en México festejamos el Día del niño por lo que vamos a tener al oportunidad de consentirlos con algo rico de comer. probablemente es la perfecta oportunidad para prepararles lo que más les gusta, aunque no sea necesariamente lo más sano. Pero, si no lo hacemos en ese día, cuando entonces.

Hoy te propongo esta receta muy sencilla de muffins de salchicha que es bastante atractiva para que la hagas para los más chicos. Es tan fácil de preparar que es una buena manera de proponer a tus hijos o sobrinos que la hagan contigo. Así tendrás la oportunidad de compartir un momento en la cocina que seguramente les va a encantar si lo haces divertido.

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Banderillas de salchichas y queso. Receta de botana

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Banderillas de salchichas y queso. Receta de botana

Aprovechando de que nos acercamos al fin de semana, se me antojó preparar algo que podamos compartir entre amigos con unas copas de vino o un buen tequila. Es importante que las botanas sean amigables para que las podamos disfrutar con sus ricos sabores y texturas.

Hoy te propongo esta receta de una deliciosas banderillas de salchichas y queso que se come caliente o tibia para aprovechar plenamente la textura crujiente de cada pieza. Cómo son muy sencillas de preparar te recomiendo tenerlas listas y solamente freírlas al último momento ya que estarán en apenas unos minutos.

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Pasta fusilli con salchicha guisada. Receta

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Pasta fusilli con salchicha guisada. Receta

Preparar una comida que apetezca a los niños no tiene por que ser complicado. En realidad, entre más sencilla es mucho mejor. Por ello hoy les comparto esta receta fácil de pasta fusilli con salchicha guisada, que ya verán, les gustarán a chicos y grandes.

En esta receta, estaremos utilizando un embutido, y para que no resulte poco saludable, hay que procurar utilizar las salchichas de mejor calidad que nuestro bolsillo se pueda permitir. Como sabe muy bien caliente o fría, podemos servirla en la comida o en la cena, pero también incluirla en la lonchera escolar.

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7 ideas de botanas para este fin de semana

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7 ideas de botanas para este fin de semana

Con la llegada del fin de semana es muy probable que nos vayamos a reunir con la familia o los amigos. En esta ocasión en muy común que terminemos brindando con algunos tragos. Cuando esto pasa las botanas se vuelven indispensables ya que nos permiten acompañar nuestras bebidas preferidas con algo de comer. Por lo general solemos irnos por la vía fácil con productos industriales comprados en el supermercado. Sin embargo existen muchas alternativas para poder disfrutar de unas riquísimas botanas hechas en casa.

Hoy te propongo 7 ideas de botanas para este fin de semana que seguramente te van a permitir ofrecerles algo delicioso de comer a tus acompañantes. Por lo general estas recetas son muy sencillas de preparar ya que la idea es de hacerlas rápidamente antes de la llegada de nuestros invitados. De la misma maneras las puedes hacer de forma improvisada apenas lleguen los amigos mientras se deciden en los tragos por hacer.

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Panqué de elote y salchicha. Receta fácil

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Panqué de elote y salchicha. Receta fácil

El concepto de los panqués salados siempre me ha parecido interesante ya que te permite combinar los sabores que más te agradan. Así mismo es ideal para crear tus propias adaptaciones en dónde puedes plasmar tus gustos por ingredientes específicos. Al igual que en las versiones dulces, los panqués salados siempre te pueden sacar del apuro para una cena o para una botana bien servida.

Hoy te propongo una receta de panqué de elote y salchicha que resulta muy conveniente para una entrada caliente o para una cena junto con una ensalada. Es realmente muy sencillo de preparar y lleva ingredientes que seguramente ya tienes en tu alacena y refrigerador.

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Panqué de papas y salchicas. Receta

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Panqué de papas y salchicas. Receta

Los panqués salados siempre me han parecido una opción muy interesante para la hora de la botana o para una cena junto a una ensalada. Por lo general los puedes preparar con anticipación y simplemente servir fríos, tibios o recalentarlos si lo prefieres. Los puedes hacer con muchos ingredientes y me atrevería a decir que el único límite es tu propia imaginación.

Hoy te propongo esta receta de panqué de papas y salchichas que en lo personal me encanta. Tiene una textura sueva y su sabor recuerda un poco al de la tortilla a la española, también conocida como tortilla de patatas. Como le vamos a poner salchichas, éstas le van a dar un toque salado muy interesante. Si quieres puedes ponerle salchichas ahumadas para que sea aún mejor.

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