salchichas

Cada vez escuchamos más sobre la importancia de reducir nuestro consumo de carne por el impacto ambiental y por nuestra salud ya que la carne roja y mayormente las carnes procesadas pueden causarnos graves daños, a tal grado que la...

¿Te considerabas el fan más fan de las salchichas en el mundo? Bueno, quizá sea porque no habías escuchado hablar de Claus Boebel, un carnicero alemán que ideó y abrió el primer hotel temático en el mundo sólo de salchichas artesanales....

Los embutidos son parte de la gastronomía de diversos países. Los encontramos de varios tipos, con una gran variedad de especialidades, tipos de elaboración y sabores. A pesar de su abundante consumo alrededor del mundo, los embutidos no...

Este domingo 30 de abril en México festejamos el Día del niño por lo que vamos a tener al oportunidad de consentirlos con algo rico de comer. probablemente es la perfecta oportunidad para prepararles lo que más les gusta, aunque no sea...

Aprovechando de que nos acercamos al fin de semana, se me antojó preparar algo que podamos compartir entre amigos con unas copas de vino o un buen tequila. Es importante que las botanas sean amigables para que las podamos disfrutar con sus...

Preparar una comida que apetezca a los niños no tiene por que ser complicado. En realidad, entre más sencilla es mucho mejor. Por ello hoy les comparto esta receta fácil de pasta fusilli con salchicha guisada, que ya verán, les gustarán a...

El concepto de los panqués salados siempre me ha parecido interesante ya que te permite combinar los sabores que más te agradan. Así mismo es ideal para crear tus propias adaptaciones en dónde puedes plasmar tus gustos por ingredientes...

Los panqués salados siempre me han parecido una opción muy interesante para la hora de la botana o para una cena junto a una ensalada. Por lo general los puedes preparar con anticipación y simplemente servir fríos, tibios o recalentarlos...

Siempre me han gustado mucho las pastas, ya se los espaguetis, los ravioles o las lasañas entre la gran variedad de este carbohidrato. Lo importante cuando comemos pastas es no dejarlas hervir demasiado para que no se hagan pastosas. Otra...

Hoy les propongo una receta muy interesante ya que se trata de un platillo muy tradicional de la comida casera mexicana: el fideo seco con un ingrediente que se suele comer principalmente asado o en un guiso como lo es la butifarra. Este...

Cada día son más las personas que tienen una dieta especial, y si sabemos que alguno de ellos va a ser nuestro invitado, pienso que es un buen detalle preparar algo para ellos. Muchas veces la mesa de botanas incluye una gran variedad de...