Cómo hacer salchichas botaneras para 15 personas, llevan salsas negras, cilantro y chilito

Para reuniones familiares, fiestas con amigos o para ver un partido, las salchichas botaneras, como las salchichas a la diabla, son el platillo perfecto. Económicas y fáciles de hacer, tienen éxito siempre. En Directo al Paladar les vamos a compartir la mejor receta de salchichas botaneras, sin exagerar. Prepárenlas y van a comprobarlo.

Las salchichas con un producto ultraprocesado, que no se recomienda comer con frecuencia, pero como en la vida "una vez al año no hace daño", la idea es disfrutarlas sin preocupaciones y complementarlas con productos más nutritivos.

¿Cuáles son las salchichas de mejor calidad?

Profeco de México ha publicado diversos estudios alrededor de este embutido en los que señala qué marcas de salchichas no son transparentes con su etiquetado y también cuáles son las de mejor calidad.

Para elegir las salchichas más nutritivas y de mejor calidad, es indispensable fijarse en los siguientes factores:

Ingredientes

Lo ideal es que las salchichas estén hechas con carne de pavo, cerdo o res, sin incluir otros ingredientes como soya. Esto significa que contienen más proteína.

Cantidad de proteína

Mientras más proteína aporten mejor, por ejemplo las salchichas de pavo de la marca Bernina aportan 10.9 g de este nutriente.

Menor cantidad de químicos

Si en la etiqueta la mayor parte de los ingredientes son gomas, saborizantes y conservadores esas salchichas no serán las más indicadas. Lo ideal es buscar opciones preparadas de forma más artesanal o que incluyan ingredientes que aporten nutrientes al cuerpo.

Con esto en mente, corre a comprar este producto y prepara una botana deliciosa para compartir.

En Directo al Paladar México también puedes leer | Rollitos de salchicha envueltos en hojaldre en freidora de aire