En publicaciones anteriores hemos hablado sobre el plan dietético detox, la importancia de tener una alimentación saludable y de como una desintoxicación ayuda a nuestro organismo. Si existen muchos beneficios con esta práctica, ¿por qué no desintoxicamos nuestra cocina?
Popularmente se dice que la cocina es el corazón de todo hogar, que mejor que tener un "corazón" saludable, no sólo preparando comida nutritiva, sino también eliminando productos no muy saludables. Veamos que tendríamos que tener un nuestras alacenas y refrigeradores para tener una cocina detox.
| Pan blanco Sopa de pasta Arroz blanco Consomé de pollo en polvo Cereales de desayuno azucarados Avena instantánea Azúcar refinada Café Catsup Leche condensada Galletas rellenas Pan dulce industrializado Leche entera Fruta en almíbar Papas fritas y/o botanas Yogurt de frutas Refrescos Jugos o néctares de frutas Salchichas Tortillas de harina Salsa picante embotellada Vinagre Carnes rojas |
Pan integral Sopa de pasta integral Arroz integral Hierbas de olor Hojuelas de maíz integrales y/o cereal de fibra Avena en hojuelas (Old fashion) Azúcar morena o éstandar infusiones y tés Aceite de olivo Amaranto Leguminosas Miel Galletas tipo María y/o habaneras Leche descremada Fruta fresca Frutos secos Yogurt natural Atún en lata Jamón de pavo bajo en sodio Variedad de verduras Tortillas de maíz Variedad de chiles secos y frescos Carnes blancas |
Esta es una pequeña lista que puede servir de guía para mantener nuestra cocina limpia. Trata de alimentarte lo más sano posible (a base de frutas y verduras, cereales integrales y proteínas magras), prescinde de azúcares añadidos, grasas y sodio en exceso; ingredientes comunes en productos industrializados. Recuerda que "Si no lo viste, no lo compraste y por lo tanto, no lo comiste"
Imagen | suzy spence En Vitónica México|Jugos Detox... ¿realmente funcionan? (Parte I)| 10 tips que te ayudarán a comer verduras sin pretextos
