No los tires: 3 formas sencillas de aprovechar las semillas de guayaba

Cuando comes una guayaba, lo más común es que las semillas terminen en la basura o que las licúes para no sentirlas al morder. Sin embargo, esas pequeñas semillas todavía pueden tener un segundo uso, ya sea para iniciar el cultivo de un árbol, enriquecer tu composta o incluso preparar una infusión aromática.

Si buscas aprovechar mejor los alimentos y generar menos desperdicio, aquí te compartimos tres formas prácticas de darles una segunda vida.

1. Prepara una infusión aromática

Las semillas de guayaba pueden utilizarse para elaborar una infusión junto con otros ingredientes, como hojas de guayaba o una raja de canela.

Solo coloca las semillas bien limpias en una olla con agua, añade unas hojas de guayaba —si tienes acceso a ellas— o una raja de canela y deja hervir durante unos minutos. Después cuela la preparación y sírvela caliente.

Aunque las semillas contienen fibra y compuestos fenólicos con actividad antioxidante, recuerda que si tienes algún dolor, ve con un médico. 

2. Siembra un árbol de guayaba

Si alguna vez has querido tener un árbol frutal en casa, las semillas de guayaba pueden ser un buen comienzo.

Primero retira toda la pulpa adherida y lávalas únicamente con agua para evitar la aparición de hongos durante la germinación.

Después siémbralas en un semillero o en una maceta pequeña con un sustrato ligero y con buen drenaje, como una mezcla de turba, perlita y vermiculita, o un sustrato universal para germinación. Cúbrelas con una capa delgada de tierra, aproximadamente del doble del grosor de la semilla.

Mantén el sustrato ligeramente húmedo, sin encharcarlo, y coloca la maceta en un lugar cálido con buena iluminación. En condiciones adecuadas, las semillas suelen germinar entre dos y ocho semanas, dependiendo de la variedad y la temperatura.

Cuando las plántulas alcancen entre 10 y 15 centímetros de altura y desarrollen varias hojas verdaderas, podrás trasplantarlas a una maceta más grande o directamente al jardín. Si las plantas en suelo, deja una separación aproximada de tres a cuatro metros entre cada árbol para permitir su buen desarrollo.

3. Agrégalas a la composta

Si tienes una compostera en casa, las semillas de guayaba también pueden aprovecharse como parte de los residuos orgánicos.

Es cierto que tardan más tiempo en degradarse que la pulpa debido a su cubierta dura, pero con el tiempo terminan incorporándose al compost y aportan materia orgánica que ayuda a mejorar la estructura y fertilidad del suelo.

Solo procura mezclarlas con otros residuos verdes y secos para mantener un buen equilibrio dentro de la composta y favorecer una descomposición adecuada.

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