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Gratín de huevo con aguacate. Receta fácil para el desayuno

Gratín de huevo con aguacate. Receta fácil para el desayuno
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A la hora del desayuno es importante preparar alimentos que te brinden energía, para poder hacer tus actividades con mayor vitalidad. Por otra parte, sabemos que, no tenemos tanto tiempo para cocinar en las mañanas, por eso, hoy te presentamos una receta fácil y deliciosa: Gratín de huevo con aguacate. ¡Disfrútala!

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 piezas de bolillo integral
  • 100 g de queso manchego
  • 6 piezas de huevo fresco
  • 1/2 pieza cebolla mediana
  • 3 cucharaditas aceite de canola
  • 1/2 cucharadita sal de mesa
  • 2 piezas de aguacate
  • 1/2 diente ajo en bulbo

Cómo hacer gratín de huevo con aguacate

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 20 m
  • Elaboración 20 m
  • Corta los bolillos en mitades.
  • Pica la cebolla y el ajo.
  • Rebana el queso.
  • Rompe en un recipiente los huevos, pon sal y bate.
  • En un sartén caliente con aceite, fríe la cebolla y ajo, agrega el huevo y mueve constantemente.
  • Una vez frito el huevo, sirve sobre la mitad del pan.
  • Pon encima el queso y deja que gratine.
  • Al momento de servir, pon por encima el aguacate.

Si lo prefieres, puedes poner el huevo encima del aguacate, juntos, te brindarán un sabor delicioso.

Para acompañar, una gran opción es tomar un jugo de naranja o un té de manzanilla. ¡Disfrútalo!

Fuente | IMSS |

Imagen | Rita E. |

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