técnicas culinarias

Preparar una taza de té puede parecer de lo más simple, solamente hierves agua y la colocas en una taza con una bolsita de té. Pero al parecer, algunos científicos se han dado a la tarea de investigar el mejor método para preparar una...

Con los términos "profesionales" para mencionar algunas técnicas en la cocina cuando leemos o vemos una receta, que no conocemos, nos sentimos intimidados, y desertamos de prepararla, o si ocurre que tienes esa curiosidad del chef...