Quintana Roo

El problema de la acumulación de sargazo en costas del Caribe y sur de México ha sido de proporciones inusitadas este 2019. La presencia de esta alga impacta negativamente en los volúmenes de pesca, así como en el turismo. En muchas playas...

La cultura gastronómica en México está compuesta por una gran variedad de factores que van más allá de los ingredientes, los sabores y los aromas. Forman parte de ella la historia, las tradiciones, los usos, costumbres y desde luego, las...