El Bulli

Ni más ni menos que Ferran Adrià, el chef que estuviera a la cabeza del legendario y ya extinto restaurante El Bulli —que en su momento tuviera 3 estrellas Michelin—, en Cataluña, confiesa sentir una profunda veneración por la cocina de...

Su nombre resuena fuerte. Se trata de un sevillano con una carrera larga en cocinas de primer en el mundo, que llegó a México y abrió desde 2013 en Guadalajara, Jalisco, La Postrería, un sitio especializado en recetas dulces que ha cobrado...