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Panqué salado de jamón y aceitunas. Receta en video

Panqué salado de jamón y aceitunas. Receta en video
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Si los panqués son habitualmente dulces, existen también alternativas saladas que son muy útiles y ricas para un primer tiempo, una cena o para la hora de la batana. A estos panqués salados les podemos integrar muchos de nuestros ingredientes favoritos para tener un sabor inigualable.

La receta en video de esta semana es la de un panqué salado de jamón y aceitunas. Hemos usado aceitunas negras ya que le dan un toque un poco más amargo que va a equilibrar muy bien con la textura general de la preparación.

Ingredientes

Para 4 personas
  • Harina 250 g
  • Huevo 4
  • Vino rosado 200 ml
  • Aceitunas negras 150 g
  • Jamón de pavo 100 g
  • Queso Gruyere 50 g
  • Polvo para hornear 10 g
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer panqué salado de jamón y aceitunas

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 45 m

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