Las Picafresas son un dulce de México, de forma redonda y que están envueltos en una capa de chile y azúcar con sabor a fresa. Si eres fan de estas delicias, hoy te contamos cómo preparar bolis de Picafresa para darle un toque de frescura y sabor a esta temporada de calor.
Este snack al ser la perfecta combinación entre lo dulce y lo picosito, es adecuado para poder crear otro tipo de postres como el helado y paletas del mismo sabor, son perfectos para grandes y pequeños, ¿te los piensas perder?
Coloca en el vaso de la licuadora las fresas, la taza de chamoy, dos tazas de agua, la media taza de azúcar y las tres cucharadas de Tajín (chile en polvo).
Mezcla muy bien en la licuadora hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.
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Coloca la mezcla en una cacerola junto con el agua restante y añade el sobre para preparar agua sabor fresa y mezcla con ayuda de un batidor de globo.
En las bolsitas, coloca un poco de las Picafresas y rellena con el líquido que preparamos.
Realiza un nudo para evitar que se derramen y mete al congelador durante toda la noche.
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Listo, ya tienes unos bolis de picafresa que puedes comaprtir con tu familia o amigos, e incluso, son una buena forma de iniciar tu propio negocio en sa y obtener un ingreso extra.
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