La tapioca es un postre que puede encantar a chicos y grandes, llama mucho la atención por su textura aperlada y gelatinosa y es una gran elemento para darle vista a muchos platillos, sobre todo es deliciosa en postres. Hoy les queremos compartir nuestro top de 7 postres cremosos con tapioca.
También les vamos a compartir la receta cremosa y deliciosa de una tapioca a la 3 leches con la receta de La Cocina En El Rancho, el canal de la hija de Doña Ángela la cocinera más famosa de YouTube México.
7 postres cremosos con tapioca
1.Pudin de tapioca: es como el apapacho de las abuelitas hecho perlitas cremosas. ¡No hay comparación!
2.Bubble tea con "bobba" de tapioca: las bebidas más populares de la gastronomía asiática
3.Tapioca con leche condensada y moras: sabe a arroz con leche frutal
4.Postre helado de Tapioca con café: este helado con textura se va a volver tu postre favorito
5.Pudding de tapioca con leche de coco: el pudding es perfecto para comerlo frío o tibio
6.Té de burbujas con tapioca estilo Brown Sugar coreano: para los amantes del té y de las bebidas refrescantes
7.Tapioca con naranja súper cremoso
Ahora sí, vamos con la receta estrella: la tapioca tres leches para que cambies un poco la dinámica cumpleañera y ofrezcas tapioca en lugar de pastel 3 leches. También es un postre ideal para refrigerarlo y llevarlo a la oficina todos los días de la semana.
Remoja las perlas de tapioca por media hora para que suelte el almidón.
Vierte la tapioca en una olla con la raja de canela y los 2 litros de leche, lleva a fuego medio alto y mueve continuamente para que no se pegue durante 30 minutos.
Agrega la leche condensada e integra todos los sabores, incorpora una cucharada de extracto de vainilla y finalmente la leche evaporada. Deja a lumbre media baja para que no se queme y retira después de unos 5 minutos.
Sirve caliente o tibio y disfruta.
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