Esta es una de esas recetas de TikTok que nos han robado el aliento de sólo verlas: se trata de una calabaza super bonita y esponjosa que en realidad se trata de un dip de queso crema y chipotle, perfecta para botanear con unas cuantas galletitas saladas.
Es la opción perfecta para poner de centro de mesa en tus fiestas de disfraces, se robarán la atención de todos tus invitados. ¿Cómo no? Si están super bonitas. La mejor parte del asunto es que son muy fáciles y económicas de preparar. Échale un ojo a la receta.
En un plato agrega el queso crema a temperatura ambiente junto con el chipotle, sal y miel.
Mezcla hasta que quede completamente incorporado.
En un plato hondo, pon plástico de cocina y agrega la mezcla y envuelve.
Dale unos golpecitos para sacar las burbujas de aire y después tuerce para cerrar.
Amarra con un listón para formar la calabaza.
Refrigera toda la noche para que esté bien firme.
Tritura unos Doritos de queso o alguna fritura color naranja.
Con cuidado abre la calabaza, sácala del plástico directamente a la fritura para empanizar muy bien.
Cuando esté completamente cubierto, pásalo a un plato para servir, si quieres puedes agregar pepitas de calabaza para darle un toque crujiente y más color al plato.
Sirve con tus galletas saladas favoritas y listo! Disfruta
Fotografías retomadas de @tiffanyzablah
