Maciel BG
EditoraRedactora especializada en multimedia y cultura. Me encanta la gastronomía, en especial la comida mexicana y la respostería.
Las flores de temporada como el cempasúchil no solo son decorativas para tus ofrendas o jardines, también pueden transformarse en un ingrediente delicioso para bebidas refrescantes y aromáticas. Una receta sencilla de agua de mandarina y cempasúchil aprovecha estos pétalos, combinándolos con cítricos para crear una bebida natural, saludable y muy vistosa, perfecta para cualquier reunión o para acompañar tus comidas de otoño.
Además de su sabor, esta bebida aporta propiedades antioxidantes y un aroma que mejora cualquier mesa, convirtiéndola en una alternativa ideal a los refrescos comerciales o jugos azucarados. Prepararla es tan fácil que solo necesitas cuatro ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa.
Trucos para potenciar el sabor y el color
Si quieres un color más intenso, deja los pétalos en infusión más tiempo, pero sin sobrepasar los 10 minutos para evitar amargor.
Puedes añadir unas rodajas de limón o naranja para intensificar el aroma cítrico.
Guarda el agua en botella de vidrio para conservar mejor el aroma y sabor.
Agua de cempasúchil. Foto generada con inteligencia artificial Gemini
Beneficios de esta bebida natural
El agua de cempasúchil y mandarina no solo es refrescante y aromática, también aporta antioxidantes, vitamina C y compuestos que favorecen la digestión. Es ideal para tomar durante comidas de otoño, fiestas o incluso como un acompañante ligero y saludable para el desayuno o la merienda. Con esta receta fácil y rápida, ningún pétalo se desperdiciará y transformarás tus flores en algo delicioso y nutritivo.
Agua de mandarina. Foto generada con inteligencia artificial Gemini
- Lava cuidadosamente los pétalos de cempasúchil y corta las mandarinas en mitades.
- Exprime las mandarinas para obtener su jugo y reserva la ralladura de la piel.
- Hierve el agua y agrega los pétalos de cempasúchil, el jugo de mandarina y la ralladura.
- Reduce el fuego y deja que la mezcla infusiona por 5 a 7 minutos, removiendo suavemente.
- Retira del fuego, cuela la mezcla y añade la miel mientras aún está tibia.
- Deja enfriar en el refrigerador y sirve con hielo si lo deseas.
También te puede interesar: Prepara un helado de cempasúchil con mandarina con solo 7 ingredientes y sin máquina
Imágenes: Directo al paladar, creada por inteligencia artificial Gemini
Ver 0 comentarios