No es Hidalgo ni Querétaro: este destino de México tiene una calle dedicada a negocios de dulces típicos

Si estás planeando tu próxima escapada y no quieres ir a los típicos lugares de siempre como Hidalgo ni Querétaro, date una vuelta por este destino de México que tiene una calle dedicada a negocios de dulces típicos.

Para aquellos amantes de los dulces en todos sus tamaños, formas, sabores y colores, este lugar los va a conquistar.

Cuál es el destino de México que tiene una calle dedicada a negocios de dulces típicos

En México hay un lugar donde el tiempo parece detenerse entre aromas de azúcar, almendra y camote, es la Calle de los Dulces en la ciudad de Puebla, anteriormente conocida como la calle de Santa Clara, debido a que ahí estaba el convento y durante el siglo XVII se empezaron a vender los primeros dulces típicos.

corazón del Centro Histórico de Puebla, está una vía que no es solo un punto comercial, sino un punto de gran valor culinario, ya que en esta se pueden encontrar delicias elaboradas con técnicas prehispánicas y dulces finos de los conventos virreinales.

Hay versiones que señalan que las monjas Catalanas, que llegaron a la ciudad fueron las pioneras en enseñar a las amas de casa a preparar los dulces a fin de tener un empleo o para realizar tareas del hogar.

No es Hidalgo ni Querétaro: este destino de México tiene una calle dedicada a negocios de dulces tradicionales

Foto de Erick Ortega en Pexels

Aquí se ofertaron dulces de distintas partes del mundo, pero también se mezclaron con las recetas prehispánicas. Es así como en la calle de los dulces en Puebla es posible encontrar todo tipo de dulces para regalar o calmar un antojo.

En este lugar vas a poder encontrar mazapanes, tortitas de Santa Clara, alegrías, pepitorias, jamoncillos de leche, condumios, borrachitos, palanquetas, muéganos, galletas de cochinito de piloncillo, obleas, camotes, limones rellenos de coco, gaznates, cocadas, tamarindos y una amplia gama de fruta cristalizada.

Y, por supuesto, no puede faltar el tradicional rompope de huevo, junto con una amplia variedad de esencias y saborizantes como vainilla, menta y frutas, además de conservas y mermeladas que complementan la oferta con sabores caseros y llenos de tradición.

Además de comprar dulces, visitar esta calle es una experiencia cultural. La zona forma parte del Centro Histórico de Puebla, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo que convierte el paseo en una combinación perfecta entre arquitectura colonial y tradición gastronómica.

Si planeas tu visita, lo ideal es recorrerla con calma, preguntar por degustaciones y animarte a probar especialidades menos conocidas. La Calle de los Dulces no solo es un paraíso para los amantes del azúcar; es un testimonio vivo de la identidad poblana y una parada obligada para entender por qué Puebla es uno de los grandes destinos gastronómicos de México.