Noodle

¿Puedes imaginar un noodle tan largo que sin romperse cubra la misma altura de cuatro Ángeles de la Independencia? Por loco que parezca, eso acaba de ser una realidad ante los ojos de los Récord Guinness, de mano de un chef japonés llamado...

No, no todos los fideos asiáticos son ramen. Y este evento que está por ocurrir el próximo sábado 15 y domingo 16 de junio, en el bar cultural Doméstico, de la colonia Condesa, será prueba de ello. En...

En el universo de la gastronomía siempre existen novedades y curiosas que nos alejan de los estándares más clásicos para encaminarnos hacia experiencias fuera de lo común. El color, la textura son, además del sabor, elementos de primer...