Comida China

Comer dumplings es uno de los placeres más grandes que existen en el variado repertorio de la gastronomía china. Nuestro antojo occidental dicta que la mejor hora para comerlos es en la comida, o hasta en la cena. No obstante, allá son un...

El 'ébola porcino' mantiene en vilo al mercado mundial de la carne, y México no es la excepción. Este padecimiento animal que ha matado a más de un millón de cerdos en China —el país con mayor producción y consumo de la especie a nivel...

Bao es el cortometraje previo a la película de “Los Increíbles 2”, y ha llamado la atención, entre otras cosas, por ser un homenaje a la gastronomía china. Además, es el primer cortometraje de Pixar dirigido por una mujer, Domee Shi; quién...

Nuestros amigos de la comunidad china festejan este 28 de Enero la llegada del Año Nuevo bajo el signo del Caballo. Con esta temática, hoy les propondré una receta inspirada en la gastronomía asiática que siempre nos deleita con sabores y...

Últimamente he visto que la popularidad de los restaurantes de comida china ha crecido bastante. Aunque no soy una especialista en este tipo de comida, he decidió experimentar un poco más con los ingredientes típicos de esta cocina. Sé que...