Comida China

Uno de los platillos típicos de los restaurantes de comida china, es el pollo crujiente acompañado de una salsa agridulce de naranja. En esta ocasión trate de replicar el mismo plato, pero utilizando como proteína tofu en lugar de...

Los hongos Shiitake son quizá los hongos asiáticos más comunes y fáciles de encontrar. Estos hongos que crecen en los árboles de manera silvestre son también fácilmente cultivados sobre astillas de madera, sin embargo, la forma en la...

Una de las cosas que más me gusta al momento de cocinar es replicar los platillos típicos de los restaurantes, sobre todo cuando el resultado queda súper rico y además con un toque casero. Uno de los platillos que no pueden faltar en...