Navidad o Año Nuevo, da igual la fecha, lo importante es que la ensalada de manzana es un clásico de la temporada decembrina, ya que se utiliza como una guarnición muy importante para acompañar el pavo o la pierna horneada. Es por eso que ahora te contamos un poco acerca de los beneficios que esta ensalada tiene, debido a los deliciosos ingredientes que contiene.
Por increíble que parezca, la ensalada de manzana es uno de los platillos más queridos en las cenas de temporada navideña y una de las ventajas es que no requiere de mucho esfuerzo para su preparación.
A continuación te contamos un poco acerca de los beneficios que contiene esta ensalada que quizás, es tu favorita:
Facilita la digestión
Así es, esta ensalada contiene una alta cantidad de fibra ya que contiene dos ingredientes altos en ésta: la piña y la manzana. La piña tiene enzimas digestivas conocidas como bromelia que descomponen las proteínas de los alimentos haciendo la digestión mucho más fácil y asimilable.
La manzana facilita la digestión y combate el estreñimiento.
Aporta gran cantidad de calcio
- La crema con la que se prepara contiene gran cantidad de calcio que ayuda a fortalecer los huesos, ya que se trata de un producto lácteo. De acuerdo a información del Dairy Council of California, los lácteos también pueden ayudar a disminuir la presión y prevenir el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular (eso sí, todo siempre con medida).
Excelente antioxidante
- Si eres de los que consume esta ensalada y no le quita las pasitas ¡felicidades!, ya que éstas proporcionan gran cantidad de antioxidantes a la preparación, pues contienen polifenos, fitonutrientes y fenoles que previenen el envejecimiento y disminuyen la aparición de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales de acuerdo a información de Healthline.
Cuida tu corazón
- Las manzanas, el ingrediente estrella de esta ensalada, contienen antioxidantes polfenoles que ayudan a disminuir la presión arterial y contienen fibra soluble que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre, evitando derrames cerebrales e infartos.
Ayuda a la flora intestinal
- No hay que olvidar que esta ensalada también contiene nueces que nos pueden ayudar a aumentar la cantidad de bacterias buenas en nuestro intestino, para tener una buena flora intestinal que ayudará a disminuir la inflamación y el riesgo de padecer obesidad.
No olvides cuidar tus porciones
- Recuerda que la ensalada de manzana navideña es muy saludable y aporta bastantes beneficios a la salud, siempre y cuando la consumas con moderación, ya que también aporta calorías y un poco de grasa que en cantidades adecuadas no afectan al organismo.
Una taza puede contener hasta 498 calorías.
Fuentes:
