La Navidad y las festividades de año nuevo no solo son el ponche o el pavo, también se trata de tragos coquetos y no tan coquetos. El brindis es uno de los momentos más importantes para recibir el año, así que para elegir la bebida correcta te tenemos muchas recetas, pero hoy traemos esta opción de Raspberry Vodka Tonic. ¡Serás el barman oficial de la cena!
El vodka es una bebida buenísima para todos los gustos; tenemos los clásicos tragos como el Black y White Russian o el clásico martini con aceitunas. Aunque también tenemos versiones más tropicales como el Moscow Mule o el Cosmopolitan. ¿Ya se te antojaron verdad?
¿De dónde sale el vodka?
El vodka es una de las bebidas que más volúmenes de alcohol contiene, ya que varía va desde el 37% hasta el 50%. Así que ya sabes… es de tenerle cuidado, aunque parezca muy gentil por sus inofensivos ingredientes de origen. Nuestro ingrediente estrella de la receta es producido (de acuerdo con la Enciclopedia Británica Online) mediante la fermentación de granos y plantas con altos niveles de almidón, tales como: el centeno, el trigo, la papa y la remolacha.
¡Con tantos ingredientes con razón está tan fuerte! Pero no te preocupes, en esta receta te vamos a enseñar a preparar los mejores vodka tonics y sin subirnos de tono en el intento.
Recomendación de utensilios
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¡Ya estamos preparados para la misión!
- En una copa o vaso de elección agrega 6 frambuesas (previamente desinfectadas) utiliza tu mortero o machacador para crear una especie de papilla con las frambuesas.
- Agrega los hielos que quepan a tu copa y el jugo de medio limón.
- Agrega 60 mililitros de vodka con o sin sabor.
- Incorpora el agua tónica en cantidad suficiente para que la copa quede a una capacidad de 3/4.
- Agrega 1 anís estrella para darle aroma y sabor.
- Agrega dos gotitas del bitter de cardamomo y azafrán. Esto le va a dar un realce de sabores impresionante.
- Cuidadosamente, incorpora el jarabe de frambuesa con ayuda de tu medidor del set de barman.
- Hazle un pequeño corte a tu rodaja de limón y móntala en la copa o vaso.
¡Si es tu trago ya puedes moverle con la cucharita mezcladora!
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