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Jalapeños rellenos de queso. Receta de botana en video

Jalapeños rellenos de queso. Receta de botana en video
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Los chiles jalapeños rellenos son todo un clásico de las botanas que nos encantan disfrutar en México. Los podemos hacer con varios rellenos como el tradicional atún o con el queso que más nos guste. Lo importante es tratar de desvenarlos bien y curarlos para que no estén demasiado picosos y se puedan disfrutar plenamente sin perder de vista los sabores de los otros ingredientes.

Hoy te proponemos una versión ideal para los amantes del queso bajo todas sus formas, con estos deliciosos jalapeños rellenos de queso, una excelente y fácil idea de botana en video. Además de ser sencillos en su preparación son bastante económicos. Los puedes preparar con queso Oaxaca o cualquier otro que prefieras.

Ingredientes

Para 12 unidades
  • Chile Jalapeño 12
  • Queso Oaxaca 500 g
  • Sal 15 g
  • Vinagre blanco 100 ml
  • Azúcar 150 g

Cómo hacer Jalapeños rellenos de queso. Receta de botana en video

Dificultad: Media
  • Tiempo total 35 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 20 m

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