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El mes de mayo nos está dejando ver ya sus últimos días y eso significa que junio, el sexto mes del año, está a la vuelta de la esquina. Mayo se va y nos deja toda una experiencia gastronómica con los diferentes eventos que se han realizado durante este mes y junio nos promete mucho.

Al estar ya tan cerca el inicio de un nuevo mes, es momento de tomar el lápiz para anotar nuestra agenda gastronómica de junio, en el que en todo el país habrá eventos, festivales, ferias y cursos gastronómicos a los que podemos asistir para conocer, degustar y pasar grandes momentos al lado de nuestra familia y nuestros amigos.

El mes de abril se nos está yendo dejándonos los recuerdos de unas buenas vacaciones , una dulce celebración para los más pequeños y coloridas ferias que nos han encantado. Por ello es que hemos tomado el calendario para anotar los eventos de nuestra agenda gastronómica de mayo.

Un mes en el que además de celebrar el Día de la Madre, acudiremos a diferentes eventos, festivales, ferias y cursos gastronómicos que se realizarán en diversas ciudades de nuestro México. Un mes en el que el clima no será impedimento para salir a disfrutar de esos sabores que tanto nos gustan.

A inicios de este mes de marzo iniciamos con nuestra agenda gastronómica en Directo al Paladar México, con la intención de hacerles saber los eventos, festivales, ferias y cursos gastronómicos que durante el mes se llevan a cabo a lo largo de nuestro querido México.

A unos días de que termine el mes les traemos la agenda gastronómica de abril, para que no se pierdan de asistir a algunos de los eventos. Como la temporada de calor ha iniciado y es la época en la que el turismo aumenta, hay muchos festivales, encuentros y desde luego ferias que no podemos perdernos.

Nuestro México es rico en su tradición gastronómica, cada uno de nuestros pueblos tiene uno o varios platillos que sin duda alguna enamoran a nuestro paladar una y otra vez. Con el objetivo de rescatar y enaltecer toda nuestra cultura gastronómica, mes a mes se celebran a lo largo y ancho del territorio mexicano, un gran número de ferias y eventos gastronómicos.

Por ello, es que a partir de este mes, les presentaremos aquí en Directo al Paladar México la agenda gastronómica, para que puedan acercarse a estos eventos y admirar cada vez, lo grande de nuestro México y de nuestra genda. Veamos así, las ferias gastronómicas de este mes de marzo de 2017.

El día de ayer Nespresso presento la colección Limited Edition Variations 2016, inspirada en la tradicional repostería austriaca. Durante muchos años Viena ha sido reconocida por sus tradicionales salones de té y cafeterías con mesas de mármol, cafeteras de plata y vajillas de cerámica, donde se pueden disfrutar los deliciosos pasteles típicos de este país. Además Viena tiene una larga tradición cafetera, que data desde antes del Siglo XVIII, cuando los turcos llegaron a esta ciudad.

La fiesta de lanzamiento fue una experiencia gourmet donde además de probar cada uno de los nuevos sabores de café junto con los postres en los que se inspiraron, los invitados también pudimos disfrutar del arte con sabor, en un espacio que trato de evocar la magia de las fiestas decembrinas. Por todos lados había obras de arte hechas con chocolate, y lo mejor es que eran 100 por ciento comestibles. Del techo colgaban nubes de algodón de azúcar, que con tan solo estirar la mano, podías alcanzarlas.

En nuestro México tenemos una amplia tradición culinaria, de ahí que no nos sorprenda tener cada mes, tanto en la Ciudad de México como en cada uno de los estados, diferentes eventos gastronómicos, que buscan enaltecer el gusto por la buena comida y por la conservación de nuestra cocina.

Uno de los eventos más importantes del año es Gourmet Show, que este año tendrá lugar en el World Trade Center de la Ciudad de México los días 1, 2 y 3 de septiembre y en el que se darán cita productores de alimentos y bebidas de diferentes regiones del país.

Comienza el invierno y con el el inicio del 2014, como siempre, cada mes, hay múltiples oportunidades de acudir a ferias gastronómicas y de bebidas para ponernos al día, y enero, no es la excepción con el Winter Fancy Food Shows 2014 USA.

El Chef chocolatero mexicano Luis Robledo participa en la competencia más importante dedicada al arte del chocolate, el World Chocolate Masters 2013, que se realiza a la par de la Feria Internacional del Chocolate de París 2013 que se lleva a cabo en estos días.

Con una pieza espectacular Luis Robledo se encuentra entre los favoritos para ganar esta competencia cuya final se realizará este miercoles 30 de Noviembre. Para participar en esta justa se han seleccionado los mejores chefs chocolateros del mundo a traves de competencias nacionales.

Viñedos La Redonda organiza, los días 19 y 20 de Octubre, el 4º Festival 32 gastronomías de México en sus instalaciones ubicadas en el Km. 33.5 de la carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes en Querétaro.

A lo largo de un fin de semana, los visitantes podrán descubrir y disfrutar de los platillos más representativos de la gastronomía regional mexicana. La entrada tendrá un costo de $200 pesos incluyendo visita de los viñedos y degustación de vino.