El metro de la CDMX inspiró esta taquería en la colonia Portales y su especialidad es el taco de suadero: cómo llegar y cuánto cuesta

El metro de la CDMX inspiró esta taquería en la colonia Portales, donde no te tienes que amontonar ni sufrir empujones como en el transporte. Sino que su especialidad es el taco de suadero, así que, si andas por el rumbo, te decimos cómo llegar y cuánto cuesta comer aquí.

Se trata de Estación Suadero, un establecimiento ubicado en Calzada San Simón 27, San Simón, Benito Juárez, CDMX, cuyo ticket por persona es de mínimo 200 pesos.

Cómo llegar y cuánto cuesta comer en la taquería Estación Suadero

El Sistema de Transporte Colectivo Metro ha inspirado no solo paletas, ahora esta taquería que tiene varios de los elementos visuales más emblemáticos de este transporte citadino como sus letreros, donde se encuentra su menú y las clásicas sillas verdes de los vagones.

En Estación Suadero la comida imperdible es su taco de suadero en trozo (30 pesos), el cual, está elaborado bajo una cocción a baja temperatura de 16 horas; el taco campechano (30 pesos) o el taco de suadero y chicharrón prensado (30 pesos).

Pero si acudes con hambre feroz, disfruta alguna de sus entradas como frijoles de olla, cebolitas preparadas, guacamole, tuétano o birria de suadero. Otras opciones de tacos son el de pastor, birria de suadero, tripa, de pollo, bistec, costilla o arrachera.

También cuentan con tacos de especialidad como el de chile güero con birria de res, la costra de tripa con chicharron prensado, el taco estación, que lleva chilaca, suadero, chicharron y encurtidos, o bien, optar por un shawarma chilango, que consta de pastor, queso gouda, pan pita y aderezo tzatziki.

Aquí también hay volcanes, goditas de chicharrón, suadero y pastor, así como chilaquiles con arrachera y birriaquiles, alambres, quesadillas y tortas por si no es suficiente con los tacos.

Puedes llegar a Estación Suadero saliendo de la estación del metro Portales (Línea 2 del Metro). Desde ahí, camina 10‑13 min (aprox. 1 km) hasta Calz. San Simón 27. También puedes hacerlo desde la Línea 3 del Metrobús, bájate en la estación San Simón (en Eje 1 Poniente), y camina unos 3‑5 min hasta el número 27.

@directoalpaladarlatam La ‘Estación Suadero’ será el destino favorito de tu paladar. . Dirección: Calzada San Simón 27, San Simón, Benito Juárez, CDMX Horarios: Lun-dom: 14-23h Precios: desde 200MXN por persona . #taqueriascdmx #tacoscdmx #suaderotacos ♬ Salsa Soleada - Jordi Nicolau Costa

Ruta del suadero en CDMX: taquerías que no te puedes perder

Si eres amante del buen taco y quieres ampliar tu conocimiento gastronómico, te recomendamos hacer una auténtica ruta del suadero por la CDMX, por lo que te compartimos algunas paradas obligadas para consentir a tu paladar aventurero:

• El Paisa: Ubicado en Joaquín García Icazbalceta, a solo 5 minutos del Metro San Cosme. Ideal para comenzar la ruta con un suadero clásico y bien dorado.

• Tacos Ruben’s: José Martí 199, colonia Escandón. Famosos por su sabor intenso y por ser un punto infalible entre los taqueros de corazón.

• Tacos Charly: San Fernando 201, colonia Toriello Guerra, en Tlalpan. Perfecto para quienes buscan generosas porciones y tortillas bien doradas.

• La Pingüica: Calzada México-Tacuba 19, colonia Agricultura. Una joya escondida con suadero jugoso y salsas con carácter.

Arma tu recorrido con tu pareja, amigos o familia y no olvides llevar suficiente hambre para disfruatrlos todos.

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