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Hojaldres de piña. Receta fácil de postre en video

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Hojaldres de piña. Receta fácil de postre en video

Los hojaldres dulces son todo un clásico de la repostería sencilla que se puede disfrutar a cualquier hora. Si a primera vista parece algo complicado de hacer, la realidad es que son bastante sencillos si usan masa de hojaldre ya lista y la hay de muy buena calidad en la mayoría de pastelerías.

Hoy les compartimos en esta receta en video nuestra versión sencilla y rápida de los hojaldres de piña para la puedan hacer en casa sin mayores complicaciones. Van a necesitar de pocos ingredientes que pueden encontrar ya listo para su uso en cualquier supermercado. Así que ya no hay excusas para no preparar un postre o un antojo dulce para la hora del café.

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Asiste a la primera edición del festival de vino Corazón de Vid en la CDMX

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Asiste a la primera edición del festival de vino Corazón de Vid en la CDMX

¿Eres entusiasta del vino y quieres aprender un poco más de este maravilloso estilo de vida? No te pierdas la primera edición del Festival Corazón de Vid, que en esta ocasión se enfocará en la variedad de Nebbiolos. La cita será los días 25 y 27 de junio de 2019 y podrás asistir a talleres, catas a ciegas y degustación de vinos en la Ciudad de México.

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Los Mercados de la tierra: una propuesta para adquirir una alimentación buena, limpia y justa

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Los Mercados de la tierra: una propuesta para adquirir una alimentación buena, limpia y justa

¿Alguna vez has escuchado el término "Mercado de la tierra"? Se trata de un proyecto de la Fundación Slowfood para la Biodiversidad que se ha desarrollado según las directrices de la Filosofía Slow Food alrededor del mundo, que engloba a mercados de productores organizados por comunidades, en donde la solidaridad es uno de los factores presentes más importantes. ¡Descúbrelo!

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Yogur vegano de frutos rojos. Receta de postre

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Yogur vegano de frutos rojos. Receta de postre

Muchos siguen una dieta vegana por decisión propia y otros tienen que dejar los lácteos por razones médicas. Cual sea la razón, es cierto que muchas veces se extrañan ciertos productos lácteos.

Si tú y tu familia siguen una dieta en la que no consume lácteos, te propongo prepararle este delicioso yogur vegano de frutos rojos. Estoy segura que les encantará. La textura es bastante cremosa, muy parecida a la de un yogur normal. Por sus ingredientes en un alimento rico en proteínas y en diversos nutrientes. Además, puedes controlar la cantidad y el tipo de azúcar a utilizar.

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La piña y sus propiedades. Infografía

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La piña y sus propiedades. Infografía

La piña es una de las frutas tropicales de mayor consumo alrededor del mundo. Su nombre completo es Ananas Comosus, se le conoce también como ananá o ananás. Es originaria de Brasil y Paraguay, pero hoy la encontramos en casi todo el mundo. El fruto es alargado y cilíndrico. Se caracteriza por sus hojas rígidas con espinas en la punta.

La pulpa de la fruta se forma alrededor de su corazón fibroso. La cáscara es dura con forma de escamas de color verde que se vuelven marrón a medida que la fruta madura. La podemos usar en recetas dulces de postres así como en recetas de platillos salados con pollo u otro tipo de proteínas.

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Conoce las diferencias entre los panes integral y multigrano

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Conoce las diferencias entre los panes integral y multigrano

Cuando se habla de tipos de pan usualmente se escuchan términos como blanco, integral o multigrano. Los dos últimos suelen causar confusión puesto que podemos, por ejemplo, pensar en que el pan multigrano es una opción más saludable ya que su nombre implica que está hecho de muchos granos.

Sin embargo, el pan multigrano no necesariamente es un pan integral de grano entero. De hecho, a menos que que el empaque especifique que es 100% trigo integral o 100% de grano entero, puede que su principal ingrediente sea principalmente harina blanca. Por ello, es necesario que conozcamos las diferencias entre los panes integrales y los multigrano.

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Hot cakes de avena y plátano. Receta

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Hot cakes de avena y plátano. Receta

Yo sé, que muchos de ustedes están en busca de reducir harinas y grasas en su alimentación, si NO es tu caso te dejamos estos hotcakes rellenos de chocolate, pero si lo que quieres son unos deliciosos hot cakes ¡no hay porque resistirse! Aquí están sin harina, con su trocito de mantequilla, miel de maple, mermelada o tu topping favorito, aunque seguro nada bueno para la dieta.

Pues bien, hoy les propongo unos hot cakes de avena y plátano, muy saludables, sin casi nada de grasa, sin harina y con buena consistencia, ni siquiera notarán la falta de harina en ellos. Y sí, están muy ricos.

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El orden de los alimentos puede controlar el azúcar en la sangre

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El orden de los alimentos puede controlar el azúcar en la sangre

De acuerdo a un estudio publicado por la American Diabetes Association, el orden en el que se consuman los alimentos puede controlar el azúcar en la sangre. Se tiene evidencia que indica que la cantidad y el tipo de hidrato de carbono consumido influye en los niveles de azúcar sanguíneo y que la cantidad total de carbohidrato consumido es el principal indicador de la respuesta glucémica.

En este pequeño estudio, realizado con 11 participantes con Diabetes, se le proporciono a cada uno la misma comida que consistió en pollo, verduras, ensalada, pan y jugo de naranja, en dos diferentes ocasiones. En la primera, los participantes comieron los alimentos con mayor contenido en hidratos de carbono (El jugo de naranja y el pan) en primer lugar, seguido del pollo y las verduras. En la segunda ocasión, invirtieron el orden y comieron primero el pollo y las verduras y después el pan y el jugo de naranja.

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Consejos para mantener en buen estado un asador

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Consejos para mantener en buen estado un asador

Justo es la temporada de verano en la que todos aprovechamos para hacer una carne asada en domingo y así disfrutar de la familia y amigos, lo malo, es que muchas veces, por flojera o ignorancia, no le damos el cuidado apropiado al asador y éste prontamente queda inservible. Es por eso que hoy les doy algunos consejos para mantener el asador en buen estado.

Al menos una vez al año, hay que hacer una limpieza profunda del asador. Para ello, lo primero es deshacernos de cualquier resto de ceniza que haya quedado de la temporada pasada, para posteriormente lavar la tapa y el interior con un poco de detergente y agua tibia, utilizando una esponja para eliminar las manchas adheridas y por último, enjuagar y secar perfectamente.

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