Sanborns es una de las tiendas con restaurante y cafetería más icónicos de México, no solo porque, en mi opinión, es el lugar en el que sirven las mejores enchiladas suizas, sino porque lleva en la vida de los mexicanos desde 1903, convirtiéndolo en un clásico de clásicos.
A más de 100 años de su creación, Sanborns se hizo viral gracias @Bibliophilove, una tiktoker que compartió un video dentro de una sucursal de Sanborns que, al parecer, es muy especial.
En el video se observa una escena común del típico Sanborns: una taza de café negro, un jugo, pan tostado en mantequilla y un platillo de desayuno sobre una mesa. Lo curioso es que un pajarito de pecho amarillo y grandes ojos se acerca, seguramente para buscar alimento.
Al fondo se aprecia un jardín con pintorescas casitas para aves y cáctus que le dan al espacio un toque campirano. Se acercan más pequeños pájaros coloridos y la creadora de contenido parece disfrutar del despliegue de aleteos y trinos.
@bibliophilove Qué agusticidad! #sanbornsdelospajaritos #sanborns #booktok #lahipotesisdelamor #vlogoftheday ♬ down by the river - nick
"Qué agusticidad" se lee dentro de la descripción del video. Las imágenes comprueban que el espectáculo de pajaritos en compañía de una buena comida son una muy buena convinación.
¿En dónde está el Sanborns de los pajaritos?
Está ubicado en División del norte en la Ciudad de México. Dentro de su jardín podrás disfrutar del menú de Sanborns de toda la vida como enchiladas suizas gratinadas, molletes, bisquets con mermelada y mantequilla y café negro, entre otros platillos, así como de las novedades que ofrece la cadena de tiendas y restaurantes cada temporada.
Lo diferente es que la decoración del jardín y la presencia de los tiernos pajaritos hacen que un desayuno común se convierta en una experiencia que al parecer te hace sentir que no estás dentro de una de las ciudades más ajetreadas y ruidosas del mundo.
Ir a leer, a escribir, a platicar con las amigas o a compartir una rebanada de pastel con tu familia al Sanborns de los pajaritos se podrá convertir en un momento relajante y de contacto con la naturaleza, situación inesperada dentro de uno de los restaurante de esta antigua cadena.
@chuckpereda El Sanborns de los pajaritos #pajarostiktok ♬ original sound - Chuck Pereda
Datos curiosos sobre Sanborns
Origen Farmacéutico: Sanborns, fundada en 1903 como una farmacia, evolucionó desde la venta de medicinas a una cadena más completa.
Icono de las enchiladas suizas: El nombre de las enchiladas suizas, presuntamente fue creado por Walter Sanborns, fundador de la tienda, quien supuestamente relacionó la capa de queso gratinado del platillo con la nieve que cubre las montañas en Suiza.
Locales Históricos: Algunas sucursales, como la Casa de los Azulejos en el Centro Histórico de la Ciudad de México, están en edificios históricos que añaden un toque único a la experiencia de compra.
Presencia en Cine: La sucursal de Sanborns se usó en la película "Frida" para recrear la primera cita entre Frida Kahlo y Diego Rivera, destacando la conexión cultural y cinematográfica.
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