Selva Negra: el rincón escondido del Ajusco donde están las mejores pizzas al horno y podrás asar bombones

Si buscas una escapada diferente en la CDMX, Selva Negra en el Ajusco es el lugar ideal. Este restaurante al aire libre combina la experiencia de comer pizzas al horno de leña con la posibilidad de disfrutar de una fogata para asar bombones, todo en un entorno natural y relajado. Además, ofrece una variedad de tragos y música en vivo que hacen de cada visita una experiencia única.

Ubicado en el corazón del Ajusco, Selva Negra es perfecto para una salida en pareja, con amigos o en familia. Su ambiente bohemio y acogedor, junto con su oferta gastronómica y musical, lo convierten en un destino ideal para disfrutar de un día o noche diferente en la ciudad.

Pizzas al horno de leña

En Selva Negra, las pizzas son una de sus principales atracciones. Preparadas en horno de leña, destacan por su masa artesanal y combinaciones creativas. Una de las más populares es la Pico de Águila, que lleva pepperoni, jalapeño, aceitunas negras, pimiento, cebolla, champiñones y mini albóndigas. Otra favorita es la Sibarita, con una sutil presencia de queso azul, higo y jamón serrano. Además de las pizzas, ofrecen cortes de carne al carbón, como la Picanha, y snacks como el Big Hawaiian Bacon, que combina piña, tocino, queso y vegetales, acompañado de chips ultra crujientes.

Pizza al horno. Foto: Facebook - @pizzasajusco

Coctelería creativa y música en vivo

La experiencia en Selva Negra se enriquece con su coctelería de autor. Entre los tragos más pedidos se encuentran las Mezcalitas de sabores, la Piñada y una amplia selección de carajillos, destacando el de chocolate Ferrero. Para los más pequeños o quienes prefieren bebidas sin alcohol, ofrecen mocktails únicos en sabores como arándano, sandía, frambuesa o limón.

Los fines de semana, el ambiente se anima con música en vivo: los viernes con boleros y los sábados con jazz, creando una atmósfera perfecta para una cita romántica o una salida relajada con amigos.

Cócteles. Foto: Facebook - @pizzasajusco

Cabañas y tipis para una escapada completa

Si deseas prolongar la experiencia, Selva Negra ofrece cabañas y tipis para hospedarse. Estos espacios cuentan con recámaras, sala, comedor, baño y cocina, permitiéndote disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad del Ajusco. Además, puedes asar bombones en los fogateros y contar historias bajo las estrellas, creando recuerdos inolvidables.

Fogatas y tipis. Foto: Facebook - @pizzasajusco

¿Cómo llegar al Restaurante Selva Negra?

Selva Negra se encuentra en el Camino a la Marina, esquina con Héroes de 1910, en Samuel Navarro, Tlalpan. Está abierto de viernes a domingo: viernes de 15:00 a 22:00, y sábado y domingo de 13:00 a 22:00. Es recomendable llevar chamarra o suéter, ya que la temperatura puede descender en la zona. Además, el lugar es pet friendly y cuenta con estacionamiento.

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