Esta cafetería en CDMX te transporta a Nueva York: lo mejor es que puedes entrar por dos calles que se conectan

Por un momento, olvídate de la Roma, la Condesa, Reforma o la San Rafael. En la colonia Del Valle acaba de abrir una cafetería que vale mucho la pena conocer, no solo por su ambiente inspirado en Nueva York, sino por un detalle que me pareció genial: puedes entrar por dos calles diferentes que se conectan dentro del mismo local.

Brewklyn Coffee & Bagels, un pedacito de Nueva York en la Del Valle

Aunque este nuevo espacio acaba de abrir, la historia de Brewklyn Coffee & Bagels comenzó varios años atrás. Todo inició en 2020, cuando sus fundadores detectaron que en la colonia hacía falta un lugar donde disfrutar un buen café acompañado de pan recién horneado o un bagel preparado al momento.

Sin embargo, la pandemia cambió todos los planes. Después de meses de incertidumbre, finalmente inauguraron su primer local en 2021. Era un espacio pequeño, pero suficiente para comenzar a formar una comunidad de clientes que, poco a poco, lo convirtió en uno de los favoritos del barrio.

Con el paso del tiempo, el éxito hizo que el lugar les quedara chico. Por eso, en 2026 decidieron dar el siguiente paso y mudarse a un espacio mucho más amplio, pensado para quedarse un buen rato: desayunar sin prisas, trabajar un momento, leer un libro o simplemente ponerse al día con amigos mientras disfrutas un café.

Lo que más llama la atención de esta cafetería

Lo primero es su ubicación. El local está en la esquina de Adolfo Prieto y avenida Coyoacán, así que puedes entrar por cualquiera de las dos calles, un detalle poco común que hace que el espacio se sienta abierto y muy dinámico.

Otro de sus grandes atractivos es la decoración. Todo el lugar está recorrido por una larga banca azul que conecta distintas áreas de la cafetería y funciona como un punto de reunión para quienes van a trabajar con la computadora, leer, comer o simplemente disfrutar un café con calma. La inspiración neoyorquina se percibe tanto en el diseño como en la atmósfera relajada del lugar. Además, esta banca también la encuentras fuera del local.

Y claro, está la comida. El café se prepara al momento y los bagels son los verdaderos protagonistas del menú. También encontrarás galletas y pan recién horneado que salen constantemente de la cocina.

Si me preguntas qué pedir, definitivamente iría por los bagels. El de salmón es un clásico que difícilmente falla, pero el de jamón serrano fue el que más me sorprendió. Nunca había probado un bagel con jamón serrano servido caliente y el resultado es una combinación que vale totalmente la pena.

Aunque no está diseñado como un espacio de home office, sí es perfecto para sacar un pendiente, tener una reunión informal o simplemente cambiar de escenario durante un par de horas.

Si te gusta descubrir cafeterías nuevas en la Ciudad de México o andas por la Del Valle, Brewklyn Coffee & Bagels es una parada que vale la pena. Además de ofrecer buen café y excelentes bagels, se nota que detrás del proyecto hay mucho amor, pasión y ganas de seguir creando espacios funcionales en CDMX.

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