Isabel Carvajal, la nueva joya de MasterChef 24/7: quién es y cómo fue que conquistó España con su sazón mexicano

Elegida como mentora y quien impartirá las master class de cocina tradicional durante 4 meses en MasterChef 24/7, es Isabel Carvajal, la cocinera mexicana que conquistó España con su sazón mexicano.

“Yo no soy chef, yo aprendí a cocinar de mi madre y ella nos daba amor a través de la comida y fue así que yo también empecé a expresar el amor”, dijo la experta durante una entrevista con Antonio Betancourt.

Quién es la cocinera que conquistó España con su sazón mexicano

Una gran representante de México en Barcelona, es Isabel Carvajal, quien es una cocinera especialista en cocina tradicional mexicana, empresaria y fundadora del restaurante El Sazón de Isabel, un espacio que comenzó con un menú sencillo, y ahora ofrece hasta más de 40 platillos.

La cocinera ha sido acreedora de la Presea por comida autentica mexicana en el extranjero en Dubái 2023, ganadora del Taco de Oro en Dubái 2024 y obtuvo el Premio Empresaria del año en 2025 por Mexcat.

La integrante de los "Maestros del fuego" en este formato de MasterChef 24/7 es originaria de Tabasco, sin embargo, lleva años radicada en España, donde ya cuenta con más de un restaurante mexicano.

En abril pasado, la cocinera dio un paso más en su trayectoria profesional con la presentación de su libro “De cero al liderazgo”, una obra en la que comparte parte de su historia, los desafíos que enfrentó y los aprendizajes que la llevaron a consolidar un exitoso negocio fuera de México.

A través de sus páginas, Isabel Carvajal relata su experiencia como emprendedora y el camino que recorrió para abrirse paso en el mundo gastronómico internacional.

Además, este 2026 la chef se sumó a MasterChef 24/7, donde participará como mentora a lo largo de 4 meses en los que pondrá a prueba y guiará a los concursantes con distintas lecciones diarias. En esta nueva etapa compartirá pantalla con reconocidos chefs como Diego Niño, Édgar Núñez y Lili Cuéllar.

Al enterarse de la invitación, dijo que es una persona “aventada” y le gusta “agarrar al toro por los cuernos”, por lo que tomar la decisión de participara en el reality no fue difícil, sin embargo, la noticia le causó conmoción:

“Imagínate, somos millones de mexicanos y que te hablen a ti… primero lloré porque soy bien chillona. Me asusté de dejar a mis bebés allá (mis restaurantes) porque son un mundo de cosas que pasan cada día”.