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Cuando pienso en hot cakes o panqueques, mi pensamiento se dirige a las mañanas de los domingos de mi infancia en el que desayunábamos todos en familia de manera tranquila, sin prisas y en casa de los abuelos. A la mesa disfrutabamos de unas maravillosas y muy mexicanas picaditas, pero también de unos hot cakes recién hechos y un jugo de naranja fresca.

Hacer hot cakes no es particularmente difícil pues la receta es realmente sencilla, incluso si no utilizamos la harina de cajita. Pero si los cocinamos para una familia grande, el tiempo que nos consume es demasiado. Para solucionar esto, ha llegado Flippin' Fantastic, un utensilio de silicona que nos promete hot cakes perfectos y rápidos.

Pocas son las personas que no disfrutan del chocolate comparadas con el número de personas a las que les fascina. De ahí, que me haya encantado la idea detrás de estos moldes para hacer cucharas de chocolate, que sin duda son la manera perfecta para servir nuestros postres.

Para usar estos moldes, no tenemos más que rellenar los moldes con chocolate derretido y llevarlos al congelador a que endurezcan. Una vez que están listos, tendremos que sacarlos de los moldes con cuidado, aunque esta tarea es fácil dado que este tipo de moldes son de silicona por lo que las cucharas de chocolate saldrán sin romperse.

Al igual que yo, seguramente se habrán dado cuenta que en los últimos años han ido surgiendo más y más utensilios de cocina fabricados con silicona, siendo mucho más baratos que los tradicionales y bastante resistentes al calor. Es fácil encontrarlos en los supermercados, tiendas especializadas y hasta en ventas por catálogo; y tenemos que confesar que sus atractivos colores y diseños nos han tentado más de una vez.

Pero quizá como a mí, les ha sido difícil hacer el cambio de aquellos utensilios tradicionales que durante generaciones nos han funcionado perfectamente, sobre todo tratándose de los moldes para hornear. Lo cierto, es que son una** excelente y accesible opción** si es que apenas nos estamos haciendo de lo básico para nuestra cocina o si necesitamos reemplazar alguno que se ha estropeado. Veamos qué es lo que debemos considerar antes de llevarlos a nuestras cocinas.

Si suelen pasearse por la sección de utensilios de cocina de las tiendas de autoservicios, seguramente se habrán dado cuenta que la silicona ha llegado para quedarse entre los materiales más utilizados para la fabricación de enseres de cocina gracias a su buena resistencia al calor.

Y está comprobado que teniendo un buen material y una buena idea, se puede crear algo innovador que solucione una necesidad. Justamente es lo que ocurre con estos Egg Ninjas, que han llegado para ayudarnos a tener un mejor control sobre los huevos duros del desayuno.

Las espátulas de cocina y las cucharas o palitas de madera son indispensables en toda cocina, sea ésta la de un humilde hogar o la del mejor restaurante del mundo. Durante siglos, han reinado las fabricadas en madera, que hoy en día podemos conseguir tanto con nuestros artesanos como en los supermercados.

Sin embargo, en las últimas décadas se han abierto un espacio entre nuestros utensilios de cocina, las espátulas y cucharones fabricados en nylon y más recientemente en silicona, que son muy fáciles de ocupar y que encontramos en una larga variedad de diseños y colores.

Si tus hijos, tu esposo o esposa, o tu mismo eres amante de los videojuegos, seguro vas a querer tener en tu cocina este molde de silicona, que le dará forma de los clásicos controles para videojuegos a tus pasteles, chocolates o hielos.

Y es que los videojuegos clásicos tienen un lugar especial en la memoria de todos quienes crecieron con ellos y desde luego los controles son parte esencial de esos recuerdos.

Dando una vuelta por la red, me topé con estos hermoso y originales platos, diseñados por Nao Tamura y galardonados por su originalidad, son de Seasons. Aquí se los presento, para que ahorren y los adquieran.