Evita engaños: ¿cuál es el precio real de un kilo de huevo en las tiendas de CDMX?

Una de las mayores cuestiones en México, es saber, ¿cuál es el precio real de un kilo de huevo en las tiendas de CDMX? Pues este alimento dependiendo de la temporada y zona geográfica tiende a incrementar su costo…

Estas alzas en un producto de la canasta básica se han venido registrando desde el mes de septiembre, razón por la que ha pegado a los bolsillos de los consumidores mexicanos pues de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) para la última semana de noviembre se registran precios de entre 38.50 pesos (mínimo) y 43.00 pesos (máximo) por kilo, por mayoreo y menudeo de entre 45.00 pesos (mínimo) y 47.00 pesos (máximo) por kilo en la CDMX.

¿Cuál es el precio real de un kilo de huevo en las tiendas de CDMX?

En Directo al Paladar México recopilamos el precio del huevo en los principales supermercados de la CDMX, hoy 28 de noviembre de 2023 y encontramos los siguientes precios:

Bodega Aurrera:

• 12 piezas de huevo blanco San Juan – 38 pesos
• 18 piezas de huevo blanco San Juan – 56 pesos
• 30 piezas de huevo blanco San Juan – 86 pesos
• 12 piezas de huevo blanco Bachoco – 37 pesos
• 18 piezas de huevo blanco Bachoco – 54 pesos
• 30 piezas de huevo blanco Bachoco – 86 pesos

Walmart:

• 18 piezas de huevo blanco San Juan – 56.50 pesos
• 30 piezas de huevo blanco San Juan – 87 pesos
• 18 piezas de huevo blanco Bachoco – 55 pesos
• 30 piezas de huevo blanco Bachoco – 86 pesos

Soriana:

• 18 piezas de huevo blanco Bachoco – 55 pesos
• 30 piezas de huevo blanco Bachoco – 86 pesos
• 18 piezas de huevo blanco San Juan – 56.50 pesos
• 30 piezas de huevo blanco San Juan – 87 pesos

Chedraui:

• 12 piezas de huevo blanco San Juan – 38 pesos
• 18 piezas de huevo blanco San Juan – 55 pesos
• 30 piezas de huevo blanco San Juan – 84 pesos
• 12 piezas de huevo blanco Bachoco - 37 pesos
• 18 piezas de huevo blanco Bachoco - 55 pesos
• 30 piezas de huevo blanco Bachoco - 86 pesos

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el cálculo del kilo de huevo se hizo con base en la presentación de 18 piezas que equivalen a 1.125 kg aproximadamente.

Evita engaños: ¿cuál es el precio real de un kilo de huevo en las tiendas de CDMX?

¿Por qué ha subido el kilo de huevo en México?

El incremento en el precio del huevo representa un aumento del 31%, ya que a principios de octubre el precio se encontraba en 32 pesos, subiendo a 42 pesos en la primera semana de noviembre y, finalmente, alcanzando los 50 pesos en la tercera semana del mes.

La principal causa de este aumento radica en la disminución de la oferta de huevos, resultado de la menor producción debido al clima frío. Desafortunadamente, ante este escenario, se anticipa que los precios del huevo seguirán en aumento hacia finales de año, lo que a su vez, podría traducirse en el encarecimiento de las cenas navideñas.

Frente a esta situación, durante la reunión de la Unión Nacional de Avicultores, Víctor Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, instó a los productores a fortalecer las medidas de bioseguridad en las granjas. Su objetivo es garantizar el abastecimiento de huevos y pollos a la población, preservando al mismo tiempo el patrimonio de los productores y los empleos de los 1.3 millones de trabajadores que están vinculados a la industria avícola.

En este contexto, David Castro Monroy, Presidente del Consejo Directivo de la Unión Nacional de Avicultores, resaltó la imperativa necesidad de abordar de manera prioritaria la influenza aviar. Los brotes de esta enfermedad han afectado a 31 millones de aves en el país, y se están llevando a cabo acciones en estrecha colaboración con el Senasica para prevenir, controlar y erradicar la propagación de la enfermedad.

Estas medidas incluyen el uso de vacunas preventivas y la aplicación de rigurosas prácticas de bioseguridad, con el fin de evitar mayores perjuicios económicos, sociales y en la seguridad alimentaria.

Evita engaños: ¿cuál es el precio real de un kilo de huevo en las tiendas de CDMX? Esto dice Profeco de México

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