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Conoce los helados más originales y creativos, visita la Heladería Escandón

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Conoce los helados más originales y creativos, visita la Heladería Escandón

Fuimos testigos de la invasión de los colores rosa y azul del Unicorn Frappucino de Starbucks. La venta de esta colorida bebida duró unos días y levantó mucha polémica en las redes sociales. ¿Sabías que en la Ciudad de México ya existía una creación desde hace más de un año y mucho más saludable? Se trata de la Ponimalteada de Heladería Escandón, después de darnos una vuelta, te podemos asegurar que ¡vale la pena probar!

La Ponimalteada no tiene fecha de expiración, es decir la puedes pedir durante todo el año. Además es completamente personalizable. Tu escoges el sabor del helado base y el tipo de leche: almendra, soya, coco, deslactosada, light o normal. Así que cada quién termina con un color y sabor diferente de malteada. El toque final es la crema batida espolvoreada con chispitas y diamantina comestible color rosa, y la galleta con la imagen de la cabeza de un unicornio. Lo mejor de todo es que es una creación 100 por ciento mexicana.

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Conoce los utensilios que necesitas para decorar pasteles

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Conoce los utensilios que necesitas para decorar pasteles

Cuando nos damos a la tarea de preparar un pastel, siempre buscamos encontrar la receta perfecta, la que satisfaga nuestros gustos de sabor, textura y humedad del pan resultante, pues en ello está su éxito. Pero además de éste, otro elemento importante es la presentación, y si bien podemos prescindir de una elaborada decoración si lo consumiremos en familia en casa, seguramente habrá más de una ocasión en la que deseemos que nuestro pastel sea también atractivo a la vista.

Si somos nuevos en esta delicada labor y nos paseamos por las áreas de utensilios de cocina en los supermercados y tiendas especializadas, encontraremos una gran variedad de productos que nos pueden dejar confundidos. Por eso, hoy te invitamos a conocer cuáles son los utensilios básicos que necesitas para decorar un pastel.

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Barrista reinventa la manera de decorar el expreso con colores

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Barrista reinventa la manera de decorar el expreso con colores

Desde hace varios años existe una tendencia en la decoración de las tazas de café expreso con espuma de leche para realizar formas de diversos tipos. Animales, hojas, flores son de las figuras más usadas en esta práctica que requiere de mucha habilidad. En muchos casos los barristas siguen cursos y entrenamientos específicos para poder lograr realizar figuras espectaculares.

Existen concursos y tendencias en cuanto a los dibujos que se hacen lo que ha convertido esta moda en un verdadero fenómeno casi artístico. Con el propósito de darle un nuevo giro a este arte con café, el barrista Manson Salsbury, establecido en Las Vegas, Estados Unidos, ha lanzado una nueva manera de decorar sus café integrando colores.

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Olé Hook, un bonito colgador para las toallas de cocina

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Olé Hook, un bonito colgador para las toallas de cocina

Los utensilios y herramientas de la cocina y la decoración del hogar no tienen por qué estar peleados. Una de nuestras más indispensables herramientas de limpieza en la cocina son las toallas o trapos, que comúnmente deambulan por toda la habitación, y en el mejor de los casos, cuelgan de la agarradera de la estufa.

Cierto que nuestros artesanos y varias tiendas de decoración tienen en su haber una buena cantidad de colgadores, pero pocas veces nos gustan o llegamos a usarlos. Pero estoy segura que este colgador llamado Olé Hook nos hará repensar la situación.

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Este pastel cambia de color, y así es como fué decorado

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La decoración de pasteles es algo que particularmente llama la atención a todos los amantes de la gastronomía, no solo por los asombrosos resultados y diseños que pueden lograrse, sino también por la complejidad de las diferentes técnicas que existen. En los últimos días ha llamado la atención y se ha vuelto viral el pastel que encabeza nuestra nota, publicado por el canal CharlotteSometimes de Youtube.

Como podemos ver en el video, la decoración del pastel es tal que crea la ilusión óptica de que cambia de color. En efecto, si miramos el pastel desde sentidos opuestos, lo veremos de diferente color. Por difícil que nos parezca, lograr dicho resultado es bastante sencillo.

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Un azucarero en forma de globo de nieve

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Un azucarero en forma de globo de nieve

Sé que todavía faltan algunos meses para el invierno, pero me encantó la idea de este azucarero en forma de globo de nieve. Además de almacenar el azúcar de una forma práctica, tiene un diseño muy original que lo hace diferente y agradable a la vista.

Obviamente el objetivo principal es almacenar azúcar, pero el diseño en conjunto hace que los granos de azúcar parezcan copos de nieve en el invierno. Sobre todo porque incluye una decoración en forma de casita. Además de usarlo como almacenaje de azúcar, lo puedes utilizar como decoración de tu cocina.

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CinniBird, un utensilio que revolucionará el arte en café

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CinniBird, un utensilio que revolucionará el arte en café

Cada día es más común encontrar el arte en nuestro café, gracias a la experiencia y habilidades de los baristas que con gran destreza realizan sus diseños tan pronto nuestra taza de latte es servida. Pero, gracias a un nuevo proyecto, pronto podríamos prescindir de la ayuda de nuestro barista y hacer nosotros mismos nuestros diseños.

Se trata de CinniBird, un proyecto que busca su financiación a través de Kickstarter, y que es una especie de pluma, cuya "tinta" son especias en polvo, como la canela o la cocoa, con la que podríamos dibujar fácilmente sobre nuestra comida.

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Ilustraciones paso a paso de recetas de todo el mundo

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Ilustraciones paso a paso de recetas de todo el mundo

La artista italiana Felicita Sala tiene un blog donde mensualmente publica recetas ilustradas del paso a paso de deliciosos platillos de todo el mundo. Acompaña las ilustraciones con las medidas de cada ingrediente, el método y hasta los utensilios recomendados para la preparación de la receta.

En cada publicación escribe una pequeña reseña sobre la razón por la que decidió dibujar esa receta. En algunas ilustraciones incluye fotografías del platillo preparado por ella misma. Aunque asegura que su blog no es de recetas, parece que además de ser una gran ilustradora también es una muy buena cocinera.

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