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Receta sencilla de licuado de plátano y fresa. Nutritivo y saludable

Receta sencilla de licuado de plátano y fresa. Nutritivo y saludable
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Eugenia Revoreda

Director

Editora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024  Periodista.  * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.

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El plátano y la fresa son frutas con altos contenidos vitamínicos y minerales que ayudan a tener una mejor salud y mejor nutrición. Es por eso que son ingredientes que se consumen con frecuencia en licuados, smoothies y hasta ensaladas. Este licuado es nutritivo y saludable y se trata trata de una excelente opción para el desayuno.

¿Sabías que los plátanos además de ser ricos en vitamina B6, también son una buena fuente de vitamina C, fibra dietética y manganeso? Otra ventaja de esta fruta es que tampoco contienen grasa, ni provocan colesterol y prácticamente tienen nula cantidad de sodio. Entonces, estamos hablando de un ingrediente muy noble para tu salud, que, si lo consumes con moderación aportará grandes beneficios a tu salud.

Lo mismo ocurre con la fresa, este delicioso fruto rojo con forma de corazón, contiene grandes cantidades de vitamina C, fibra, antioxidantes y por si fuera poco, ayuda a proteger tu corazón.

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 taza de fresas sin hojas
  • 2 plátanos
  • 1 taza de agua
  • 1 puñado de hojitas de menta

Cómo hacer Licuado de plátano y fresa

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 10 m
  • Elaboración 10 m

La elaboración de este licuado es muy sencilla:

  • Lava y desinfecta las fresas y también el puñado de menta.

  • Pela los plátanos y córtalos en trozos.

  • Mete a la licuadora o procesador de alimentos todos los ingredientes y muélelos.

  • Sirve en un vaso y disfruta.

Si prefieres, puedes cambiar la menta por albahaca, acedera, acelgas, amaranto, apio, berros, berza, capuchina, diente de león, lechuga o perejil.

Con esta receta de licuado de plátano y fresa, le ayudarás a tu cuerpo a sentirse con mayor energía, además es nutritivo y saludable y cuenta con un delicioso sabor.

Fuente | Miles Kristine. 2015. La biblia de los licuados verdes. México, CDMX. Ed. Grijalbo vital |

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