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Desayunos fáciles para los que no tenemos mucho tiempo para preparar recetas complicadas por las mañanas

Desayunos fáciles para los que no tenemos mucho tiempo para preparar recetas complicadas por las mañanas
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¿Hoy te despertaste del lado equivocado de la cama? se te hace tarde y ¿no tienes tiempo de desayunar? te dejo ideas para desayunos rápidos, deliciosos y que además impulsarán tu estado de ánimo para tener un gran día.

Ya hemos hablado mucho sobre la importancia del desayuno y cómo éste es la clave para comenzar nuestro día de forma saludable, pero entre despertarse tarde y llegar a tiempo al trabajo, a veces desayunar en el camino es la única opción.

Estas opciones de desayuno saludable se preparan en cuestión de minutos y si además eres particularmente diestro, vas a poder inclusive ¡comerlos con una mano!

Desayunos fáciles para los que no tenemos mucho tiempo para preparar recetas complicadas por las mañanas

1. Muffin de Manzana Canela

Instrucciones de preparación:
Sirve en una taza una cucharada de mantequilla de almendras y derrite en el microondas. Bate 1 huevo, 2 cucharadas de pure de manzana, 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla y 1 cucharadita de miel orgánica y mezcla en la taza donde tienes la mantequilla derretida. Después agrega 3 cucharadas de harina de repostería, canela al gusto y 1/8 de cuchara de polvo para hornear, una pizca de sal y listo. Vuelve a meter al microondas durante 1 minuto hasta que cuaje. ¡Deja enfriar y disfruta!

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¿Por qué es bueno este desayuno?
El puré de manzana y mantequilla de almendras elimina las grasas saturadas que casi siempre este tipo de panecillos comerciales contienen. El huevo añade unos casi imperceptibles pero importantes 6 gramos de proteína que te ayudará a tener esa sensación de saciedad, además de energía constante para toda la mañana, sin generarte ningún incremento de niveles de azúcar ni de insulina.

2. Burrito express

Instrucciones de preparación:
Dale una "embarrada" de frijoles refritos sin grasa a una tortilla de trigo integral. Cubre posteriormente con un cuarto de taza de queso rallado, 1 taza de espinacas baby y 2 cucharadas de salsa. Enrolla y pon en la parrilla de tu estufa a fuego lento unos 2-3 minutos hasta que todo se selle junto. ¡Desayuno para llevar listo!

¿Por qué es bueno este desayuno?
La combinación de frijoles y tortilla de trigo proporciona proteínas y fibra. La fibra y proteínas tardan más tiempo en digerirse que los carbohidratos simples, por lo que se mantienen por más tiempo y evitar un pico de azúcar en la sangre además de que evitarán tus antojos de alimentos prohibidos a media mañana.

3. Pizza de aguacate y huevo

Instrucciones de preparación:
Pon a tostar una rebanada de pan pita de grano entero o una rebanada de pan integral orgánico hasta que esté ligeramente crujiente. Cubre con la mitad de un aguacate pequeño y unas gotas de zumo de limón. Luego cubre con una rodajas de huevo cocido, sal, pimienta y un chorrito de Salsa Maggi al gusto.

¿Por qué es bueno este desayuno?
El huevo y el aguacate son la combinación perfecta para un desayuno rico en proteínas y grasas saludables. De hecho, investigaciones recientes encontraron que comer la mitad de un aguacate en una comida puede ayudar a que las personas se sienten más satisfechos y reducir los antojos entre comidas. Además, los estudios muestran que el consumo de huevo en el desayuno reducen el hambre y el consumo de calorías el resto del día.

Imágenes | gkrphoto | Loredana Cirstea
En Vitónica México | Desayunos nutritivos y fáciles de preparar

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