Temporada de mango: 15 postres con la fruta más esperada del año: gelatina, helado, pay y más

Nicole Galván

Editor

Periodista freelance. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi love language a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

La temporada frutal que más felices nos hace ha llegado; ya inició la temporada de mango y a nosotros no encanta probarlo en todas las versiones que se puedan en los postres. Aquí te dejamos la compilación de nuestros 15 postres favoritos con mango.

Carlota de mango, helado de mango, pay de mango, malteadas y mucho más.

1. Mermelada casera de mango

¿Quién no disfruta de un rico pan con mermelada, y sobre todo si es casera? Hoy traemos la receta más rica de mermelada de mango hecha en casa. Vas a poder prepararla tan fácil que vas a querer hacerla con cualquier fruta y regalarla a todo el mundo.

2. Gazpacho de mango

Parecía que los días calurosos ya se estaban aproximando, y justo en el inicio de la primavera bajaron las temperaturas, al menos en la Ciudad de México. Preparé este rico gazpacho de mango y pimiento pensando justamente en los días calurosos de las vacaciones, ya que es un platillo ideal para refrescarse.

3. Bizcocho casero de mango sin azúcar

En estos días que tenemos un poquito más tiempo del habitual para dedicar a la cocina y sobre todo para el desayuno, te dejamos una receta increíblemente fácil, estos bizcochos caseros de mango, sin harina, azúcar ni avena te van a encantar. ¡Solo necesitamos dos ingredientes!

4. Licuado de mango, coco y espinaca

Este licuado rico en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, que contienen el coco, mango, espinacas y los demás ingredientes te ayudará a fortificar tu organismo y a combatir el colesterol, además de bajar de bajar esos kilitos de más. Es una receta fácil que puedes preparar en las mañanas y disfrutar.

5. Gelatina casera de mango

Una de las tradiciones culinarias que más me gustan de México son las famosas gelatinas. Es uno de los pocos países donde tenemos una gran variedad de sabores y texturas, además son ideales para los días calurosos. Aprovechando la temporada de mango, decidí preparar una deliciosa y sencilla gelatina de mango.

6. Mochis japoneses de mango

¿Tienes antojo de un postre fresco, pero ya te acabaste todas las recetas que se antojaban? Este postre de mango se va a convertir en tu favorito; es un mochi frutal japonés que vas a poder preparar fácilmente, y te vas a enamorar de este con solo ver esa bolita esponjosa, colorida y deliciosa.

7. Licuado de mango con avena

Tal vez solo conozcas la clásica receta de avena cocida con leche, que por sí sola es muy rica, pero puede que a muchas personas les parezca aburrida. Déjame decirte que no tiene que ser así porque hay miles de recetas como la de este licuado de avena con mango que te van a beneficiar más de lo que crees, incluso puedes reducir colesterol y los triglicéridos.

8. Helado de mango casero

No te voy a mentir, mi parte favorita de verano y la temporada de calor es el hecho de que podemos encontrar mango dulce y jugoso por todos lados y en todas presentaciones. Desde chamoyadas hasta nieve de mango. El día de hoy te revelaremos todos los trucos necesarios para preparar el helado de mango más dulce y fresco hecho en casa. Lo mejor de todo es que sólo se necesitan tres ingredientes para prepararlo.

9. Postre frío de mango

El verano está hecho para preparar postres fríos, ¡tenemos muchas pruebas y cero dudas! En esta ocasión, te compartiremos esta receta de un postre frío de mango sin horno, es perfecto para esta temporada de calor y rápido de preparar. Es un postre delicioso que podrás preparar de forma muy fácil en casa con pocos solo cuatro ingredientes.

10. Dulce de mango tradicional

El dulce de mango nos ha acompañado a lo largo de nuestra infancia, y es que este es uno de los postres favoritos de todos los niños y mamás mexicanas, ya sea por su sabor o la facilidad de preparación este siempre es una buena opción para disfrutar de una de las frutas más consumidas en México.

11. Sorbete de mango

Un sorbete de mango es una excelente opción para refrescarnos y disfrutar de los sabores naturales de las frutas de temporada. ¿Te animas a probarlos? Pues te trajimos cómo hacer un clásico sorbete de mango de forma fácil y rápida desde la comodidad de tu hogar.

12. Chamoyada de mango

Uno de los postres o bebidas que nos encantan para la temporada de verano es la chamoyada de mango, ya que el sabor que aporta esta fruta, que tuvo su origen en la India y la frescura del hielo, la hacen apta para beber y disfrutar en una calurosa tarde. Además, a los pequeños les encantará.

13. Helado de yogurt con mango y fresas

El helado de yogurt me encanta ya que me parece que puede ser bastante más saludable que el de crema. Es también más agradable que los típicos helados de agua con frutas. Los pueden hacer en casa en menos de 20 minutos para tener una opción de postre muy sabrosa y con menos calorías.

14. Sushi de mango y pepino

Este es sushi sin ser sushi, que aunque algunas personas podrían decir que es una extrañeza culinaria, es muy práctico como botana o snack. En esta ocasión comparto contigo esta receta saludable: sushi sin arroz de mango y pepino

15. Smoothie de mango

Además del mango picado, la gelatina, los bizcochos y mucho más, para el desayuno también se necesitan recetas y les propongo este fresco smoothie de mango y piña.

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