Canelones rellenos de jamón y queso: una receta fácil de hacer y puedes acompañar con todo tipo de salsa

Los canelones rellenos de jamón y queso son una de esas recetas reconfortantes que nunca fallan. Son fáciles, rápidos y muy versátiles, ya que puedes acompañarlos con salsa de jitomate, bechamel o incluso con un toque de pesto. La versión casera que te presentamos a continuación, se prepara con ingredientes económicos, perfecta para una comida familiar o una cena especial sin complicaciones.

Lo mejor es que puedes adaptar el relleno a lo que tengas en casa, por ejemplo, cambiar el jamón por pollo desmenuzado o añadir espinacas si buscas una versión más ligera. En cualquier caso, el resultado es un plato cremoso, con una textura que se derrite al primer bocado y que demuestra que la pasta italiana siempre tendrá un lugar en nuestra mesa.

Acompaña tus canelones con diferentes salsas

Una de las ventajas de esta receta es que combina bien con casi cualquier tipo de salsa. Puedes usar una base de jitomate con albahaca para un toque fresco, o una bechamel ligera con nuez moscada si prefieres algo más suave. También puedes preparar una versión más otoñal con una salsa de champiñones o calabaza asada. En cualquiera de sus versiones, los canelones caseros se transformarán en un platillo reconfortante y lleno de sabor. Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de queso gruyere o un toque de mostaza a la crema. Lo ideal es combinar texturas cremosas y fundentes para que cada bocado sea irresistible.

Estos canelones rellenos son perfectos para quienes buscan una comida rápida y casera sin renunciar al sabor. No requieren técnicas complicadas ni ingredientes costosos, pero sí garantizan una presentación digna de restaurante. Además, puedes prepararlos con anticipación y hornearlos justo antes de servir, lo que los convierte en una excelente opción para cuando tienes invitados o simplemente quieres consentirte con un platillo italiano sencillo y rápido.