¿Alguna vez imaginaste que un exmagistrado pudiera enseñarte a cocinar? Pues así es la historia del licenciado Fernando Rangel, quien pasó de los tribunales a convertirse en influencer de derecho, ¡y de la cocina! En su canal comparte desde consejos legales hasta recetas fáciles y deliciosas, como estos huevos italianos, perfectos para un desayuno en familia o un día con calma.
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 cebolla blanca
- 3 jitomates
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Queso manchego (o el que más te guste)
Cómo hacer huevos italianos
- Tiempo total
Pica finamente la cebolla y los jitomates.
En una sartén con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla con sal, pimienta, ajo y un toque de orégano.
Agrega los jitomates y deja que se suavicen.
Tapa la sartén y, después de unos minutos, añade puré de jitomate y salsa. Si quieres, incorpora un poco de sal extra o caldo de pollo en polvo para potenciar el sabor.
Mientras se cocina la mezcla, tuesta pan en un comal con un poco de aceite de oliva hasta que quede dorado y crujiente.
Rompe los huevos directamente en la salsa y añade queso manchego encima. Tapa la sartén para que se cocinen al vapor y espolvorea un poco de cilantro fresco.
Sirve caliente, acompañado del pan tostado.
Estos huevos italianos no solo son fáciles de preparar, también están llenos de proteínas y sabor casero. La mezcla de jitomate, especias y queso los convierte en un platillo reconfortante que puedes disfrutar en cualquier ocasión.
Así que si quieres sorprender a tu familia con algo diferente y sencillo, atrévete a preparar la receta de Fernando Rangel. Quién diría que un exmagistrado mexicano terminaría conquistando también la cocina.
También te puede interesar: Desayuno rápido y delicioso con solo 2 rebanadas de pan: huevo estrellado y tortitas de Nutella
Imágenes: Directo al Paladar/ Gemini
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com.mx
VER 0 Comentario