El Día de Muertos está a la vuelta de la esquina y este año el Centro Histórico de CDMX tendrá una propuesta que reúne sabores tradicionales, creaciones de temporada y algunas combinaciones poco convencionales como pulque, helado y hamburguesas de pan de muerto: conoce estas delicias que se ofrecerán en el Festival del Pan de muerto 2026 Museo Kaluz de CDMX.
Date un tiempo el primer fin de semana de octubre vas a poder disfrutar de distintos proyectos gastronómicos que llegarán a este recinto para ofrecer un recorrido de sabores inspirado en una de las celebraciones más representativas de México.
Además de comida y bebidas, habrá cocteles de temporada y un pasaporte digital para catadores, con el que los visitantes podrán explorar las propuestas participantes.
Y hay un detalle que hace todavía más interesante la visita: el Museo Kaluz se encuentra en un inmueble del Centro Histórico que tiene sus orígenes en el siglo XVIII, por lo que el recorrido gastronómico también puede convertirse en una oportunidad para conocer parte del patrimonio arquitectónico de la ciudad.
Cuándo será y qué habrá en el Festival del Pan de muerto 2026 del Museo Kaluz
El encuentro gastronómico se realizará durante dos días: el próximo sábado 3 y domingo 4 de octubre de 2026, en las instalaciones del Museo Kaluz, ubicado en Av. Hidalgo 85, en el Centro Histórico de la CDMX.
Durante ambos días podrás acercarte a probar las diferentes propuestas gastronómicas, probar las diferentes creaciones de temporada y tratar de completar el recorrido del pasaporte digital para catadores.
Así que si ya estás pensando en planes para comenzar a celebrar el Día de Muertos, este festival combina gastronomía, bebidas de temporada, historia y arte en uno de los puntos más interesantes del Centro Histórico.
Entre las opciones que podrás encontrar hay pulque curado, mientras que los helados de temporada aportan una alternativa fresca para quienes buscan algo dulce, además de otras creaciones especiales pensadas para esta temporada.
Sin embargo, una de las propuestas que seguramente más curiosidad despertará es la hamburguesa de pan de muerto, una creación que toma uno de los elementos más reconocibles de estas fechas y lo lleva a un formato salado completamente diferente.
La variedad permite que cada visitante arme su propio recorrido gastronómico y descubra distintas formas de reinterpretar ingredientes, bebidas y sabores relacionados con la temporada. Así, el festival ofrece una manera distinta de acercarse a la celebración, donde la gastronomía se convierte en protagonista.
Pero si realmente buscas los nombres de los establecimientos participantes, toma nota:
- Restaurante Matisse
- elizondopastelerias (OFICIAL)
- Mallorca CDMX
- Meyvi Helados
- El Gringo Naco
- MANSIO
- Mater Pan Pizza Pasta
- Legión de Pan
- Centro de Artes Culinarias Le Crois
- Kuchen, pasteles y eventos Las Reliquias
- Mielmesabe
- Consuelo Pan de Madre
- Museo Pulque y Las Pulquerías
- Mezcal Destreza
Habrá un pasaporte digital para catadores
Además de comer y beber, el festival contará con un pasaporte digital para catadores, pensado para acompañar el recorrido por las diferentes propuestas.
Este formato permitirá a los asistentes descubrir los proyectos participantes mientras prueban sus creaciones, por lo que puede ser una buena opción para quienes disfrutan conocer nuevos conceptos gastronómicos y probar varios platillos durante una misma visita.
También habrá cocteles de temporada, por lo que la experiencia no se limitará a los alimentos y bebidas tradicionales.
El Museo Kaluz está en un antiguo inmueble del siglo XVIII
El escenario de este festival también tiene historia. El Museo Kaluz se ubica en un inmueble del Centro Histórico de la CDMX cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII y que fue sede de los frailes agustinos que llegaron de España a Filipinas.
El edificio forma parte del paisaje histórico de esta zona de la capital y actualmente se sabe que fue casa del comediante mexicano, Germán Valdés “Tin Tan”, quien nació ahí, cuando el inmueble era una vecindad.
Para 1943, se estableció un hotel que funcionó durante varios años, pero fue en 2020 cuando se transformó en museo para dar a conocer una colección de arte mexicano sobre todo del siglo XIX y XX de exponentes como Rufino Tamayo, Diego Rivera, José Clemente Orozco, entre muchos otros artistas plásticos.
Su ubicación, además, permite disfrutar de la vista a través de su terraza y aprovechar la visita para recorrer otros sitios emblemáticos del Centro Histórico y llegar gracias a que se encuentra a unos pasos de Metro Hidalgo (línea azul).
Por eso, si quieres convertir la salida en un plan más completo, puedes comenzar con el festival y después caminar por los alrededores para conocer plazas, calles y edificios históricos de esta zona de CDMX.
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