Si eres fan de la comida del mar y buscas darte una escapada de la rutina, entonces lánzate al Festival del ostión 2026 al paraíso de Jalisco, donde hay playas espectaculares y un ambiente tranquilo.
Se trata de un evento perfecto para toda la familia, donde vas a poder comer frescos y deliciosos mariscos y bebidas tradicionales directo de productores locales y regionales.
Cuándo y dónde será el Festival del ostión 2026 en Jalisco
Date una escapada y disfruta del 6° Festival Gastronómico del Ostión, que se realizará en el Malecón y calle principal de la localidad de Tehuamixtle, en el municipio de Cabo de Corrientes, en Jalisco.
Debes saber que este evento se ha consolidado como una experiencia que mezcla sabores, cultura y comunidad. Cada año reúne a amantes de la buena comida, chefs, mixólogos y viajeros que buscan disfrutar lo mejor del Pacífico mexicano en un ambiente festivo frente al mar.
La cita es el próximo 25 de abril a partir de las 12:00 horas, donde vas a poder deleitarte con degustaciones, mixología, propuestas de chefs, música en vivo a cargo de La Sonora Dinamita “La Sabrosita” y Djs, ideal para armar el plan con tu pareja, amigos o familia.
Tehuamixtle es famoso por sus ostiones de gran tamaño, reconocidos por su frescura y sabor intenso. Durante el festival, este molusco se convierte en el protagonista absoluto con una amplia variedad de preparaciones: desde las recetas más tradicionales (crudos con limón o a las brasas) hasta propuestas innovadoras que sorprenden el paladar.
Los chefs invitados este año aportarán su creatividad con versiones que van desde ostiones zarandeados hasta platillos cocinados a la leña o acompañados de salsas llenas de carácter. A la par, la mixología local brilla con cócteles elaborados con raicilla, el destilado emblemático de la región, que realza cada bocado con notas únicas.
El Festival del Ostión 2026 es un punto de encuentro ideal para familias, foodies y viajeros que desean descubrir la esencia de la costa jalisciense.
Qué encontrar en el Festival Gastronómico del Ostión
Además de celebrar los sabores del mar, el festival promueve prácticas responsables para el cuidado del ecosistema. Uno de sus ejes principales es el respeto a las vedas del ostión, fundamentales para preservar las especies y garantizar su reproducción.
En México, la veda del ostión de roca en el Pacífico suele establecerse del 1 de junio al 31 de agosto, un periodo clave para asegurar la sostenibilidad de este recurso marino y mantener el equilibrio ambiental de la región.
El Festival del Ostión es también la excusa perfecta para descubrir Tehuamixtle, una joya escondida de Costalegre donde el ritmo es tranquilo y los paisajes, inolvidables.
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