Esta playa es ideal para visitar en Cuaresma por su huachinango, sopa de mariscos y pulpo en su tinta

Si estas vacaciones de Semana Santa no quieres ir a los típicos lugares de Guerrero o Hidalgo, date una vuelta por este destino lleno de platillos típicos como el huachinango, sopa de mariscos o pulpos en su tinta.

Cuando llega la temporada de Cuaresma, es muy común consumir pescados y mariscos, y, que mejor, que hacerlo en un lugar donde se pueden conseguir frescos en un paraíso como este.

Cuál es el destino que debes visitar en Cuaresma para probar huachinango, sopa de mariscos y pulpo en su tinta

Boca del Río es un lugar profundamente ligada a la pesca y a la cocina tradicional del Golfo de México, pues no solo durante la Cuaresma sino que todo el año, los restaurantes y negocios familiares brindan menús especiales donde abundan los platillos preparados con ingredientes recién saliditos del mar.

Uno de los imperdibles es el huachinango, que suele prepararse a la veracruzana, con jitomate, aceitunas, alcaparras y hierbas aromáticas. Este platillo es uno de los grandes emblemas de la cocina del estado de Veracruz y una experiencia obligada para cualquier visitante.

Otro clásico que conquista a locales y turistas es la sopa de mariscos, un caldo abundante y lleno de sabor que combina camarones, pescado, almejas y especias. Servido bien caliente, es perfecto para disfrutar frente al mar o en alguno de los restaurantes del malecón.

Y para quienes buscan algo distinto, el pulpo en su tinta es una opción que destaca por su sabor profundo y su preparación tradicional, donde el pulpo se cocina lentamente con su tinta y una mezcla de condimentos que resaltan su intensidad.

Pero no es todo, ya que en este destino también es posible saborear una gran variedad de platillos tradicionales como arroz a la tumbada, jaibas rellenas, chilpachole de jaiba y el popular “vuelve a la vida”.

A la lista se suman preparaciones como mondongo a la veracruzana, pámpano empapelado, calamares rellenos en su tinta, salpicón de mariscos y estofado de pollo, además de especialidades llenas de sabor como chipotles adobados, sopa de mariscos y ostiones en su concha.

Para quienes buscan algo más contundente, también destacan el pato a la veracruzana, las mojarras al mojo de ajo y los tradicionales pambazos jalapeños, entre muchas otras delicias que forman parte de la rica gastronomía de la región.

Parte del encanto de Boca del Río es que muchos restaurantes se encuentran frente al mar o cerca de la ribera del río Jamapa. Esto permite disfrutar no solo de la comida, sino también de la brisa marina, los atardeceres y el ambiente relajado que caracteriza a este destino.

Es de destacar que esta parte es conocida como Zona de la Gastronomía Boqueña, donde es posible encontrar restaurantes tradicionales que conservan la atmósfera de la antigua comunidad pesquera y donde se continúa preparando los platillos con las recetas heredadas entre familias.

Entre los sitios más conocidos para probar mariscos destacan restaurantes tradicionales y palapas donde los platillos se preparan al momento. La frescura de los ingredientes es clave, ya que gran parte del producto llega diariamente desde las cooperativas pesqueras de la región.

Por qué es el plan perfecto para la temporada de Cuaresma

Además de su gastronomía, Boca del Río tiene varios lugares para pasar el día. Sus playas, el malecón y las zonas comerciales invitan a caminar, probar antojitos y disfrutar del ambiente costero.

Muy cerca se encuentra la ciudad de Veracruz, lo que permite complementar la visita con recorridos históricos, mercados de mariscos y más restaurantes donde seguir explorando la cocina veracruzana.

Si estás pensando en una escapada durante la Cuaresma, este destino del Golfo reúne todo lo necesario: mariscos frescos, tradición culinaria y paisajes costeros. En Boca del Río, cada platillo cuenta una historia que mezcla mar, cultura y sabor, convirtiendo cualquier visita en una experiencia gastronómica inolvidable.

Qué playas se pueden visitar en Boca del Río

En Boca del Río hay varias playas donde puedes disfrutar del mar y pasar un buen rato en familia. Entre las más visitadas están Playa Los Arcos, Playa Los Delfines y Playa Santa Ana, también conocida como Playa Boca del Río, todas con ambiente relajado y espacios ideales para caminar, nadar o simplemente descansar frente al mar.

Si buscas un sitio más tranquilo, Playa Mata de Uva es una gran opción. Se encuentra cerca de Antón Lizardo y es menos concurrida que otras playas de la zona. Precisamente por eso resulta perfecta para quienes quieren desconectarse, disfrutar del paisaje y pasar un momento rodeado de naturaleza. Aunque cuenta con pocos servicios, su belleza y tranquilidad hacen que valga mucho la pena visitarla.

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