Si siempre has querido salir de lo convencional y probar algo distinto en la CDMX, te conviene conocer Frituur, un restaurante en la Colonia Condesa que trae sabores auténticos de Holanda y Bélgica al corazón de la ciudad. Con un ambiente cuidado, buena cocina, y una oferta ideal para compartir con amigos o familia, este lugar es un must para quienes buscan una experiencia diferente.
Una propuesta única: comida holandesa y belga en CDMX
Frituur nació como un proyecto de los creadores del food-truck La Poffería, quienes decidieron llevar a un local físico los sabores europeos pero adaptados con ingredientes locales. El resultado: un menú que combina lo mejor de la tradición neerlandesa-belga con el sazón de casa.
Desde desayunos hasta cenas, Frituur ofrece desde waffles, snacks fritos, estofados, hasta papas fritas estilo flamenco. Todo preparado al momento, lo que garantiza frescura y sabor auténtico.
Qué pedir: platos emblemáticos y favoritos de la casa
Sus frites belgas con doble fritura y acompañadas de estofado preparado con cerveza llamado Stoofvlees Frites, es un clásico imperdible. Textura crujiente por fuera, suave por dentro y con todo el sabor de un estofado reconfortante. Si prefieres algo más tipo snack, los Bitterballen (bolitas fritas de ragú de res) o las croquetas de queso (o versiones vegetarianas) son ideales para compartir.
Para un plan casual o brunch, los waffles o preparaciones tipo desayuno, hermosamente presentadas, son una apuesta segura. Y para acompañar: cervezas belgas y neerlandesas como Hoegaarden o Brugse Zot, ideales para maridar los platillos fritos o el estofado.
Ambiente y decoración: una experiencia cuidada
El diseño interior de Frituur mezcla tonos azul y amarillo, referenciando a los países bajos, con madera, detalles art déco y una iluminación ideal para platillos e instantes tranquilos. A pesar de ser un espacio pequeño, logra un equilibrio entre comodidad y estética, perfecto para una comida relajada o una noche casual.
Ubicación y horarios
Dirección: Campeche 276, Col. Hipódromo-Condesa, CDMX
Horario: Todos los días de 8:00 am a 10:00 pm, excepto el sábado 8:00 am a 8:00 pm
Si te late la idea de probar comida holandesa y neerlandesa o belga sin salir de la CDMX, Frituur es una apuesta segura. Es una forma distinta de comer, compartir y disfrutar en la Condesa.
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